【嚴防進口冷鏈食品傳播潛在風險 遼寧這樣管控！】近日，遼寧省市場監管局對遼寧全省冷鏈食品實施追溯管理，現已備案冷庫2460家，進口冷鏈食品庫存近15萬噸。遼寧以冷藏冷凍肉品特別是進口肉品為重點品種，以生產加工、貯存、銷售環節冷庫為重點場所，以冷鏈物流運輸為重點環節，以冷庫從業人員為重點對象，開展冷藏冷凍肉品風險排查。截至目前，遼寧檢查進口水產品、進口肉品經營者25761家，排查冷庫2589個，發現的問題均已責令整改。

遼寧已確定27家冷庫為首站定點冷庫，對直接從口岸或外省進入遼寧省的進口冷鏈食品，要求一律進入首站定點冷庫，首站定點冷庫全部實行一對一“人盯庫”掛牌監管。為對第三方冷庫和企業自建冷庫冷藏冷凍食品實施追溯管理，遼寧省市場監管局開發建設了遼寧省冷藏冷凍食品安全追溯系統。可追溯內容涵蓋了來源國家、入境口岸、生產批次號、數量、采購時間及流入企業、出庫時間、流出流入企業的經緯度等全方位信息。

目前，遼寧省冷藏冷凍食品安全追溯系統不僅提前完成與國家市場監管總局平臺信息對接，還實現冷鏈食品生產流通全過程信息上鏈，全環節冷鏈流轉可查詢、可追溯，現已建設手機客戶端，實現進口水果、蔬菜追溯功能。未來將推進首站賦碼、掃碼出庫、溯源碼管理追溯系統建設，還將不斷增強追溯系統功能。（總臺央視記者 李承澤）