海口網9月10日消息? ?(記者羅婷)即將迎來海南國際旅游島建設開局之年的首個國慶長假，昨日（8日），我省酒店與餐飲企業齊聚一堂，就食品安全、節能減排、合作發展等問題進行商討。會上企業簽署了《讓潲水油遠離廚房倡議書》，400多家餐飲企業參與的中國電信訂餐聯盟也同時在我省啟動。

　　據海南省商務廳相關負責人表示，今年是海南國際旅游島建設的開局之年，在國家戰略視野下的海南酒店餐飲業迎來了發展黃金時期。相關省領導近日就發展海南特色餐飲酒店做出了重要批示，強調酒店餐飲業在國際旅游島建設中的重要地位。而綠色環保是我省酒店業發展的一個重要方面。

　　據介紹，今年4月經省商務廳批準，全國綠色飯店工作委員會受托設立了海南省綠色飯店工作委員會，負責推動和指導全省綠色飯店創建活動。目前，已經有38家餐飲企業申報創建綠色飯店，其中11家已經通過全國綠色飯店工作委員會的初級核查，27家世界級酒店的申報工作也已經進入了自查階段。

　　會上，酒店與餐飲協會與電信海南公司簽署訂餐聯盟協議，中國電信相關負責人在會議上說介紹，118114/114訂餐聯盟是一個便捷快速的餐飲信息平臺。包括餐廳預訂、打折信息、美食介紹及餐飲時尚等在內。市民和游客只需要一個電話就能得到一對一的解答和預訂服務，滿足自己的美食需求。平臺試運行了3個月，每個月訂餐了達到3000桌。目前，訂餐聯盟已與400余家餐飲企業合作，隨著這次行業協會與中國電信簽署協議，將使得平臺在更大程度上推廣海南的餐飲酒店企業。