海口網(wǎng)12月3日消息　“孩子正處于長身體的時(shí)候，每天買一斤肉是必不可少的。可是這兩個(gè)月豬肉價(jià)格一路看漲，現(xiàn)在瘦肉都15元/斤了。”王女士是低保戶，對于這段時(shí)間的豬肉價(jià)格，她頗有怨言。這兩個(gè)月以來，豬肉價(jià)格上漲了1——3元/斤不等。記者采訪得知，是養(yǎng)豬成本上漲的原因?qū)е仑i肉價(jià)格上漲。

　　市民：少買肉，多吃魚，多吃雞鴨

　　“豬肉貴就少買，甚至不買。”李大叔說，他跟妻子在吃的方面都沒什么講究，能有兩口飯吃得飽就可以了。“為了保證合理的飲食，肉多少還得吃一些，不過我們會選擇別的肉代替，如雞、魚等。”李大叔住在博愛南路，一家四口，兒女在外打工，不用操心。李大叔做水電維修，妻子縫補(bǔ)衣服，工作和收入都不太穩(wěn)定，夫妻倆基本能維持自己的生活。平時(shí)兩口子吃飯不是特別講究。

　　李阿姨的家里有一個(gè)正在上大學(xué)的兒子，夫妻倆打零工收入不太穩(wěn)定，對于這兩個(gè)月豬肉價(jià)格上漲，她說，現(xiàn)在肉貴了，漲價(jià)了就少吃點(diǎn)，適當(dāng)?shù)卦黾邮卟说姆至浚蛘叨嗉右坏榔渌牟恕?/p>

　　肉販：顧客看著錢袋買菜

　　城西農(nóng)貿(mào)市場肉攤檔主馬阿姨說：“以前我一天可以賣掉兩頭豬，現(xiàn)在向屠宰場拿貨都只敢拿一頭。”由于肉價(jià)上漲，進(jìn)貨價(jià)格也比以前貴，買肉的人也減少了。因此，馬姨都不敢多要貨。

　　記者在馬阿姨的攤位觀察了10分鐘，有意要買豬肉的有25人，其中問價(jià)格后再買的有14人，不問價(jià)格就買的有2人，而問了價(jià)格后不買的有9人。馬姨告訴記者，來問價(jià)格的人都是想買肉的，只是有好一部分人都有所猶豫。“現(xiàn)在物價(jià)普遍上漲，肉價(jià)也漲了，開銷大了，大家都看著褲兜吃菜。”

　　肉貴了，但是賺的錢卻少了

　　隨后記者來到了海口市海甸島三西路農(nóng)貿(mào)菜市場，記者了解到，半肥瘦肉10——11.5元/斤、排骨18——20斤/斤、瘦肉14——16元/斤……今年10月份以來，豬肉價(jià)格普遍上漲，不少肉販大喊“肉貴了，賺的錢卻少了。”肉販們都紛紛表示，是因?yàn)檫M(jìn)貨價(jià)格上漲而導(dǎo)致零售價(jià)格上漲。

　　據(jù)了解，豬肉進(jìn)貨價(jià)普遍上漲了1至3元不等，但是讓肉販們無奈的是，雖然豬肉價(jià)格一路看漲，可他們的利潤卻越來越薄。“因?yàn)橹皾q了一兩元，削減我們自己的利潤，我們也是按照原價(jià)賣，銷售量和買的人還多。現(xiàn)在進(jìn)貨價(jià)10元/斤，賣11塊多，買的人少了，銷售量也少了。

　　羅牛山：飼養(yǎng)成本增加 導(dǎo)致價(jià)格上漲

　　肉販們告訴記者，是因?yàn)檫M(jìn)貨價(jià)格上漲而導(dǎo)致零售價(jià)格上漲，記者就此采訪了大型生豬養(yǎng)殖基地的羅牛山有關(guān)負(fù)責(zé)人，他告訴記者，毛豬售價(jià)上漲是市場上豬肉價(jià)格上漲的根源，但是毛豬價(jià)格上漲的原因主要是養(yǎng)豬的成本增加了，今年玉米、豆粕等飼料價(jià)格上漲，人工費(fèi)的上漲等原因，導(dǎo)致養(yǎng)豬的成本增加。

　　據(jù)羅牛山有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“飼料成本提高是我們最為頭疼的，另外，作為大型企業(yè)，我們的生豬疾病防御成本、人力資源成本都有所增加，我們的經(jīng)營壓力很大。”該負(fù)責(zé)人還表示，去年豬肉價(jià)格偏低和前段時(shí)間的水災(zāi)確實(shí)給很多養(yǎng)豬散戶造成了不小的影響，有的養(yǎng)豬散戶干脆轉(zhuǎn)行，市場上散戶豬肉供應(yīng)量可能有所減少，但是羅牛山的生豬供應(yīng)仍比較充足。

　　物價(jià)部門：屬于市場調(diào)節(jié)價(jià)，市場會進(jìn)行自我調(diào)節(jié)

　　對此，海口市物價(jià)局綜合調(diào)控科相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，目前豬肉價(jià)格上漲屬于恢復(fù)性增長，此前的4——5元/斤(生豬的價(jià)格，下同)的價(jià)格飼養(yǎng)者基本處于虧損的狀態(tài)，基本上6元/斤的價(jià)格才能保本。今天的價(jià)格在7.4——8元/斤。

　　這位負(fù)責(zé)人指出，豬肉價(jià)格上漲有幾個(gè)方面的因素：一是飼料價(jià)格上漲;第二是勞動力成本增加;第三則是因?yàn)槭路莺Ｄ显馐芰怂氖拍暌挥龅拇蟊┯辏瑢?dǎo)致很多豬死亡;海南的豬肉打的是健康島和無疫島的品牌，很多島外的經(jīng)銷商到海南進(jìn)貨，導(dǎo)致近段時(shí)間價(jià)格上漲;除此之外，食品、副食品價(jià)格輪番上漲，也拉動了豬肉價(jià)格的上漲。

　　這位負(fù)責(zé)人說，物價(jià)部門每天都會從生產(chǎn)、供應(yīng)、儲備、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢測，密切關(guān)注市場動態(tài)。他表示：“目前豬肉的價(jià)格屬于小幅波動，屬于市場調(diào)節(jié)價(jià)，市場會進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，如出現(xiàn)了猛漲的情況政府才會進(jìn)行干預(yù)。”