眼下，正是哥倫比亞螞蟻“熟了”的季節(jié)。每年4月到6月間，在哥倫比亞北部的桑坦德省，成千上萬的蟻農(nóng)開始采收螞蟻。蟻農(nóng)采收的螞蟻不是一般的小螞蟻，而是一種尾部十分肥大的螞蟻，當?shù)厝朔Q之為“豪米加·庫倫納”，意思是“大臂部蟻后”。

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　　在桑坦德省，“大臂部蟻后”是一種十分美味的食品，當?shù)厝艘话愠粗浴Ｗヒ话殉词斓奈浵伔旁谧炖锎罂诖罂诘鼐捉罆r，會感到酥脆無比、濃香四溢。

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