中新網5月31日電臺灣“塑化劑”風波愈演愈烈，截至昨天已牽涉廠商206家，可能受到污染的產品522項，幾乎所有臺灣主要食品廠商都牽涉其中。

　　學者稱臺30年來最嚴重摻毒事件

　　南京農業大學教授周應恒在接受中國之聲《新聞縱橫》采訪時介紹，塑化劑俗語叫鄰苯二甲酸酯，是一種被加到起云劑里的工業用品。起云劑是一種食品添加劑，主要成分為棕櫚油和軟化劑，主要用來防止運動飲料或食品沉淀，增加口感。不法商販為節約成本，用塑化劑替代了棕櫚油。食用含有這類“偽劣起云劑”的飲料或食品，將影響人的生殖功能，甚至誘發癌癥。

　　據新華網報道，臺灣大學食品研究所教授孫璐西5月30日表示，本次塑化劑事件是不肖業者將塑化劑的1種DEHP(鄰苯二甲酸二酯)當作起云劑的配方，塑化劑DEHP的毒性比三聚氰胺毒20倍，這次風波是她“30年來看過的最嚴重食品摻毒事件”。

　　據悉，臺灣當局將5月31日定為“終止黑心起云劑行動日”，主管部門到市場進行稽查抽驗，包括運動飲料、果汁、茶飲、糖漿果漿、膠錠粉狀類等五大類產品都須提供檢驗安全證明，否則一律下架回收。

　　香港99%被抽查血液含“塑化劑”

　　塑化劑風波正升溫為國際食品安全事件。據南方日報報道，臺灣多家牽涉塑化劑事件的名牌食品廠商，其產品長期銷往大陸、菲律賓、美國等地。目前，美國和加拿大已要求臺灣產品出具安全檢驗證明才能進口。

　　而在昨天，香港媒體爆料稱，香港浸大生物系去年曾對幾百名香港市民進行血液樣本化驗，99%的血液樣本驗出含有“塑化劑”。負責研究的浸大生物系副教授黃港住向媒體解釋，這在某種程度上反映這類化學物料可能一直存在于食物中，市民進食多時而不自知。

　　黃港住稱，以往只會在幼童的玩具、指甲油或醫療儀器中發現微量“塑化劑“，想不到竟有人故意將其添加到食物中。

　　統一、康師傅宣稱內地產食品安全

　　塑化劑風波爆發后，臺衛生部門已通過相關窗口通知大陸方面，但目前白蘭氏、統一、康師傅等在大陸有業務的臺企均表示，其在大陸生產銷售的產品是安全的。

　　白蘭氏公司向南方日報記者證實，該公司生產的兒童鈣片與維他命產品受“起云劑”污染，正在臺灣、香港、新加坡等地進行回收，不過強調這兩款產品并沒有在大陸銷售。

　　統一集團總經理助理楊壽正在接受中國之聲《新聞縱橫》采訪時表示，“起云劑”只在臺灣地區的產品中使用，大陸統一品牌飲料不受本次事件影響。

　　康師傅公關部負責人陳功儒也向媒體強調，該公司在大陸地區銷售的任何飲料產品都是本地生產的，與臺灣地區沒有任何關系。

　　專家呼吁開展專項檢測

　　“誰也想不到塑化劑會被添加到食品藥品中，這種物質本身并不是人體可食用的添加劑。”廣東某三甲醫院的一位醫生在接受南方日報采訪時表示，他認為，既然香港在人體血液中發現含有塑化劑，不排除大陸人體內也存在。畢竟“但到目前為止，從未有機構進行過相關研究”。

　　暨南大學食品科學工程系副主任傅亮表示，“現在食品中含微量化學成分的飲料有成千上萬種，而目前我國仍沒有出臺一個控制塑化劑的規范標準”。周應恒也呼吁，大陸地區應該立刻開展一次“塑化劑”的專項檢測活動。

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