>>流向

　　知名企業也來購油

　　記者暗訪發現，“地溝油”主要以散油的方式流向了食品加工企業、工地、糧油批發市場，甚至流向了部分超市。河北一家“食用油脂有限公司”老板說，河北、山西、河南等多個地方客戶經常來買他們的油，甚至一些知名食品加工企業也從他們公司購油。

　　記者調查發現，這些“地溝油”加工廠一般不散賣，主要賣給食品廠或者建筑工地。糧油批發市場是“地溝油”的另一個重要去向。知情人稱，加工窩點把油用油罐車運到批發市場后，批發市場的商戶再把油分裝到一個個幾十斤裝的白色汽油桶里。這些散裝油桶一般沒有任何標識。

　　北京水屯批發市場上豎立的藍色招商大牌子上寫著國家某部門“定點批發市場”。一位商戶老板說，水屯市場確實賣過用泔水油或者用廢棄的雞鴨豬油提煉出來的“那種油”，“最近風聲很緊，大家都收斂了很多，進貨的人少了。”

　　除散裝油渠道外，品級較高的油以更為正規的面目流向市場。記者在暗訪一家“地溝油”加工黑窩點時看到了許多碼放整齊、包裝正規的“大豆調和油”。

　　>>規模

　　地溝油年產值驚人

　　知情人說，這種違規生意沒有法律保護，想生存下來，做大做強，除了拼價格外，最重要的還是要壯大自身實力。這些人慢慢形成了“勢力”，有了“老大”。在北京，一家地下灌裝廠的負責人被圈內人稱為“老大”，只要說出他的名字，立刻就會得到對方的禮遇。業內人士告訴記者，他的廠什么牌子的桶裝食用油都能做，而且都用廠家的真桶，有防偽，每天送往北京一些超市和商店，日產量大約10噸左右。他還經常到天津、河北，和供貨廠商聯絡感情，甚至帶隊參觀過江蘇的精煉廠，學習先進的提煉技術。天津地區同樣有這樣一位知名人物，在“圈內”說話頗有分量。

　　一位曾做過多年“地溝油”生意的知情人說，北京有數千人從事這一行當，各有分工，合作緊密，年產值幾個億。

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