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 “從包裝上真看不出來,里面裝的月餅竟然這么小。”今天,在海口一家超市選購月餅的寧女士對記者說,現在的月餅個頭是越來越小了,在外包裝并未“縮水”的情況下,不注意查看還真會上當。
   
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月餅原材料人工價格漲 海口廠家包裝重量做文章

海口網 http://m.8x8x7.com 時間:2012-09-14 08:46

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  “從包裝上真看不出來,里面裝的月餅竟然這么小。”今天,在海口一家超市選購月餅的寧女士對記者說,現在的月餅個頭是越來越小了,在外包裝并未“縮水”的情況下,不注意查看還真會上當。

  記者今天走訪海口市場發現,盡管現在月餅過度包裝難見蹤影,但廠家、商家在包裝方面使出的小花樣,還是讓人防不勝防。

  在海口一家大型超市內專門開辟的月餅專柜區,多個品牌的月餅琳瑯滿目,一盒盒月餅從外包裝上看起來都很“體面”。記者隨機打開一盒“八星報喜”的月餅禮盒,只見禮盒內的9個小盒月餅擺放得很緊湊,之間幾乎沒有什么空當。可當記者打開一個約碗口大的單盒包裝時,卻傻了眼,里面的月餅只有功夫茶杯口大小,月餅并沒有占滿單盒空間,而是空出很大位置。

  記者再打開另一盒“金尊鮑翅”月餅禮盒,看到里面擺放著8盒月餅,這8盒月餅同樣緊緊相挨。但當記者打開一個長方形的單盒月餅,本以為里面會有兩塊月餅時,卻發現里面只有一塊,同樣只有功夫茶杯口一般大。

  記者走訪了海口幾家超市和一些月餅專賣柜臺,發現傳統碗口一般大的餅塊,如今變成了功夫茶杯口大甚至更小。而且,雖然月餅的塊頭變小了,但單獨包裝盒卻沒有跟著變小,輕輕一搖,里面的月餅就晃動得厲害。

  采訪中,一些正在購物的消費者表示,在買月餅時他們一般不會去關注月餅重量,也不會打開小包裝細看,而是僅憑單盒外包裝判斷月餅的大小。一市民說,以前吃一個大的單盒裝月餅要切成幾塊,現在卻是一口就能吃下好幾個。

  “今年的原材料、人工成本等都在漲,但市場競爭又激烈,廠家不敢輕易提高月餅價格,只能在包裝、重量上做些文章。”海口一月餅生產企業人士稱,這么做的目的是為了消化價格壓力,保證市場份額。

  “這是月餅生產廠家在鉆空子。”省質監部門有關人士介紹,我國《限制商品過度包裝通則》規定,糕點(含月餅)包裝層數不得超過3層、包裝空隙率不得大于60%。由于在月餅包裝層數和空隙率方面國家都有規定,一些月餅生產廠家為了達到標準要求而又節約成本,便在月餅個頭和包裝上玩起花招。

  該人士稱,瘦身后的月餅從外包裝上看不出什么問題,廠家一般也會標出單件月餅的重量,但消費者在買月餅時一般不會太在意月餅重量,只注重包裝。“買這些禮盒月餅時,消費者最好打開單盒月餅看看月餅大小,比較價格之后才購買,以免被忽悠了。”

[來源:海南日報] [作者:] [編輯:陳肖梅]
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