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　　驢子巷、曹后村，某種意義上正成為南京小吃小販中心的“探路者”。昨天，南京閱江樓風景區管理委員會在網上發布公告，為驢子巷地塊的小吃小販中心招標。而玄武區紅山街道的小吃小販中心用地辦結也已公示，兩處小吃小販中心看起來有些眉目了。??

　　2012年，南京提出建10處小吃小販中心。規劃的10個小吃小販中心主要是集中在六城區，這10個小販中心中，有4個用地已辦結。盡管商務部門表示小吃小販中心項目或暫緩，但“區里覺得條件成熟，進行建設也是可行的”，無疑是開了一個口子。

　　建小吃小販中心，有著良好初衷。流動攤販有了固定的、費用低廉的經營場所，而食客也有“美食天堂”可光顧。毫無疑問，運作得當的小吃小販中心，不僅是一項便民利民惠民的民生工程，也是一道市井風景線。

　　流動攤販管理，是城市的心病。城管與小販的“永恒博弈”，也成為是非之源。如果小攤小販都能進入小吃小販中心，“心病”就可治好。

　　不過，小吃小販中心的建設不能操之過急。充分的市場調研、充分的研究論證，是建不建、怎么建的前提。只有熱情是不夠的。

　　關于小吃小販中心，有成功經驗，也有失敗例子。據媒體報道，新加坡小吃小販中心目前有160個。小吃小販中心物美價廉、就近方便，堪稱新加坡人生活起居不可或缺的“大食堂”。

　　國內一些城市起意建小吃小販中心，就是受新加坡影響，南京也不例外。

　　問題是，國外的成功經驗并不能照搬。

　　近鄰揚州的事例頗有參考價值。自2011年4月揚州市區渡江小販中心營業以來，揚州已建起多個小販中心，但情況迥異。渡江小販中心鮮有人知、人氣一般，而揚州時代廣場附近的小販中心卻非常紅火。

　　這說明，在新加坡大獲成功的小吃小販中心，“復制”到國內，卻有“南橘北枳”的極大風險。換句話說，不是所有的城市和地點都適合建小吃小販中心，不是所有的小吃小販中心都能“叫座”。

　　南京，在這個問題上，算是后發城市。后發有后發的好處，那就是可以遠學新加坡、近瞅揚州城。國內外的成功經驗、失敗教訓“盡收眼底”。這就需要先好好做一番“功課”，認真想一想，成功者成功在什么地方，失敗者失敗在什么環節。千萬不可一拍腦袋就上馬，造成錢花了、事砸了還挨罵了的被動局面。

　　建小吃小販中心，是民生工程不假，但也是“市場工程”，不能違背市場規律。設點多、消費方便是新加坡小吃小販中心獲得成功的重要因素。“消費方便”就是市場規律之一。

　　以這一規律觀之，我們的城市如果不舍得“黃金地塊”，在選址上“不怕偏僻”，則思路堪憂。如果遠離鬧市區或多數市民不認可的區域，人氣還能保證嗎？人氣不能保證，中心能繁榮嗎？“關鍵要看位置如何，人流量如何”，一名小老板的話，道出了真諦。中心好建人氣難“聚”，如果沒有事先艱苦細致的調研論證、聽取民意做基礎，只能讓人捏把汗。