香港陳記燒鵝海口分店15日開(kāi)業(yè) 為全域旅游添光彩

海口網(wǎng)　http://m.8x8x7.com　時(shí)間：2016-12-15 18:50

香港陳記燒鵝日月廣場(chǎng)店開(kāi)業(yè)。

　　海口網(wǎng)12月15日消息（記者李萬(wàn)內(nèi) 攝影報(bào)道）15日，香港深井陳記燒鵝（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“陳記燒鵝”）海口第二家分店在海航日月廣場(chǎng)雙子座內(nèi)開(kāi)業(yè)。該店作為香港老字號(hào)，此次進(jìn)駐海南不僅能豐富海南的美食，同時(shí)也為全域旅游增添光彩。

深井燒鵝。

　　開(kāi)業(yè)儀式現(xiàn)場(chǎng)，香港TVB明星關(guān)禮杰在內(nèi)的15位TVB藝人與到店顧客積極互動(dòng)。“幾年前來(lái)過(guò)海口，此次發(fā)現(xiàn)海口有很多大商場(chǎng)開(kāi)業(yè)，變化很大，下次工作之余可以海口好好玩玩。”關(guān)禮杰說(shuō)，陳記燒鵝是香港代表性的美食，在香港吃燒鵝必定要去陳記燒鵝。同時(shí)，他還稱(chēng)贊海南老鹽檸檬水非常好喝。前來(lái)試吃的市民林先生也對(duì)陳記燒鵝贊不絕口。“目前在海口，陳記燒鵝的燒鵝是做得最好的一家。”林先生說(shuō)，陳記燒鵝的燒鵝皮脆不膩，口感特別好，還有店內(nèi)的特制的港式奶茶也非常符合南方人的口味。

深井燒鵝皮脆肉嫩。

　　據(jù)了解，陳記燒鵝創(chuàng)始于五十年代，其特色在于深藏香氣，皮脆肉嫩，汁多味美，最妙的是在脆皮下還有一層薄薄的脂肪，食用時(shí)趁熱吃，再配上用酸梅特制的沾醬，口感一流，深井也因此成為“燒鵝之鄉(xiāng)”。

豉椒炒鵝腸。

　　陳記燒鵝海南總店相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該店的廚師都是從香港過(guò)來(lái)的，海南建設(shè)國(guó)際旅游島的服務(wù)和設(shè)施很完善，但在餐飲業(yè)上還比較薄弱，此次陳記燒鵝的入駐，相信能滿(mǎn)足游客的需求，更能吸引港澳臺(tái)的游客，“海南是一個(gè)旅游、休閑的好去處，增強(qiáng)餐飲業(yè)是個(gè)招攬游客的好辦法。”