原標題：酒店行業垃圾分類

從取消“6小件”開始

海口市作為我國第一批生活垃圾分類示范城市，結合本地特點，先后出臺了多項舉措，確保垃圾分類工作做細做實。其中，對酒店行業也專門做出相關要求，要求酒店行業全面推行生活垃圾強制分類制度，樹立全流程分類處理理念，從源頭減量、分類回收、資源化利用，到無害化處理；從不主動為顧客提供浴擦、剃須刀、指甲銼、鞋擦、浴缸套、護理包在內的“6小件”，到回收未用完的香皂等洗漱用品。充分做好垃圾分類投放、分類收集和運輸，做到專收專運、日產日清。

整理 朱耘

多級分揀做細做實

不久前，海南全民健康環保宣傳中心，以現場培訓加發放宣傳手冊的方式，對全市十幾家酒店及工作人員普及垃圾分類、禁“塑”等相關知識的宣傳，讓垃圾分類普及到城市的方方面面。酒店屬于人員密集場所，每日生產的生活垃圾相當于一個小型社區的產量，是生活垃圾分類的重要主體。

據了解，酒店的垃圾分類一般分為多級分揀的方式。在一般的營業區，尤其是餐廳都設有不同分類的垃圾桶，將垃圾進行初步的分類。而后，工作人員會將垃圾運到酒店的垃圾回收處，一般由外包的公司或外包員工進行二次分揀。最后才將其運到垃圾總站。

海口市美蘭區瓊山大道某國際品牌酒店負責人介紹，該酒店將垃圾分類工作落實到每個細節，根據酒店的特性，將可回收垃圾分成7大類共35種，還專門設置半封閉式垃圾房，按照生活垃圾分類制度，由專人管理，并每天對垃圾分類投放情況進行檢查。

目前，為了減輕酒店垃圾分類的負擔，一些酒店已經在酒店公共區域設有分類垃圾桶，并播放宣傳片提高客人的垃圾分類意識。隨著生活垃圾條例在各地的逐步實施，人們對垃圾分類工作認識和理解，也能有效減輕酒店垃圾分揀的工作。

環保回收源頭減量

一直以來，酒店提供的牙膏、牙刷、梳子、香皂、洗發水、沐浴液等用品，用過一次或未用完就丟棄了。“為了減少這種浪費現象，做到垃圾分類源頭減量化，許多酒店不再主動為顧客提供包括浴擦、剃須刀、指甲銼、鞋擦、浴缸套、護理包在內的‘6小件’。其它如洗發水、沐浴露、潤膚露、護發素、浴帽等小件會繼續向客人供應。”某酒店客房部經理表示，這種做法并非酒店為了減少經營成本，而是處于環保理念的變化。

除了“6小件”，很多酒店還在客房內采用分類式垃圾桶，提醒顧客自覺進行垃圾分類。打開客房電視機，會立即顯示中英文版的垃圾分類廣告，可回收垃圾和其他垃圾組合式的垃圾桶擺放在房間內。顧客在客房內點餐所產生的廚余垃圾全部由客房服務員上門回收，即便客人在客房內丟棄了電池等有害垃圾，也可以交由服務員進行專業分類。經客房服務員分類后的垃圾將匯總到垃圾房，由垃圾房工作人員再次確認分類。酒店力求做到多次分類后再進行收運。

酒店負責人介紹，為了將垃圾分類資源化和無害化處理，酒店會將顧客在離店時留下的剩余香皂、洗發水、沐浴露等收集起來，集中制作成消毒清潔用品，用于打掃酒店衛生。酒店的客房及洗衣部門每天都有大量的客用布草需要清洗替換，在選擇洗滌劑時，酒店有意識地挑選成分更環保的產品，以減少洗滌用品中有害化學成分所造成的污染。

共同參與有效推進

隨著垃圾分類工作在海口市逐漸推開，越來越多的居民小區和單位加入到垃圾分類的先行先試群體當中。酒店作為人流量大、用品消耗快的單位，如何在垃圾分類中尋找到一條適合自己的路子，不少酒店正在實踐探索中。

垃圾分類硬件是一方面，軟件也同樣不能忽視。酒店的工作人員作為垃圾分類的主要參與者，垃圾分類的培訓工作必不可少。有的酒店不僅對酒店全體員工進行系統化培訓和考試，還針對考試成績不理想的員工進行復試，直至全員都能熟知垃圾分類的具體要求，以及各自崗位所要負責的操作內容。

為了讓每個酒店工作人員和顧客一道將垃圾分類落到實處，入住酒店的顧客是垃圾分類處理的“第一執行人”，也是垃圾分類理念的傳播主體，因此向顧客普及垃圾分類知識十分必要。通過在酒店張貼海報、廣告視頻播放等方式引導顧客垃圾分類。在客房垃圾桶附近顯眼的位置放置垃圾分類指示標識、倡議書、溫馨提示卡等，提醒顧客進行垃圾分類。

推行垃圾分類任重而道遠。在走訪的過程中，海口市酒店行業相關負責人紛紛表示，將堅持不懈地把垃圾分類工作做細做實，除了在日常養成垃圾分類的習慣外，也要建立起一整套的垃圾分類管理制度和長期培訓計劃，結合酒店實際不斷對酒店員工進行垃圾分類環保理念的強化培訓，提高員工垃圾分類的認識，潛移默化中推進垃圾分類工作。