定安永豐村發展黃燈籠辣椒產業，辣椒醬加工廠將投產

小小黃燈籠“照亮”鄉村致富路

定安永豐村種植的黃燈籠辣椒開始采摘上市。通訊員 程守滿 攝

“可不要小瞧這些‘小燈籠’，這次試種成功了，整個村的產業就活了！”4月23日，定安縣龍湖鎮永豐村一處黃燈籠辣椒田中，龍湖鎮黨委副書記、永豐村駐村第一書記、鄉村振興工作隊隊長曾家富撥開濃密的綠色枝葉，一顆顆黃澄澄的黃燈籠辣椒露出了靚麗的身影。

這是龍湖鎮首批試種成功的黃燈籠辣椒，于10天前開始陸續采摘上市，預計采收至今年七八月份。“我們動員村民試種了20畝，目前地頭收購價大概3元一斤，粗略計算，去掉成本，一畝地至少能收益五六千元。”曾家富笑著介紹。

永豐村地處丘陵地帶，距離縣內水庫較遠，長期以來水資源相對匱乏，發展農業具有先天劣勢。“尤其每年5月到7月，家家戶戶打井的水，也就夠生活用，農業灌溉基本靠天。”曾家富說，加上地處山區，人均耕地面積有限，該村農業長期單一種植檳榔，難以規模化發展其他產業。

2024年，永豐村鄉村振興工作隊在經過前期的深入調研和考察后，主動與定安鵬友食品有限公司溝通，推動由該企業建設的黃燈籠辣椒醬加工工廠項目正式落地永豐村。該項目依托永豐村廢棄校舍建設，預計總投資754萬元，占地3800平方米。其中，為幫扶企業發展，龍湖鎮扶持村集體出資220萬元建設廠房。“計劃5月初就能正式投產。”曾家富說，投產后年產值預計可達1600萬元。

企業的進駐，為農業發展帶來了新的切入口。“黃燈籠辣椒醬的制作離不開黃燈籠辣椒和南瓜，我們可以有針對性地在村里推廣這兩種瓜菜的種植，通過保底收購，帶動更多村民致富。”曾家富說，根據測算，預計在未來3年至5年內，工廠每年可帶動永豐村及整個龍湖地區黃燈籠辣椒種植400畝，南瓜種植1600畝。

首批試種，曾家富就瞄準了接受度更高的辣椒種植戶，和對農戶影響較小的林下區域。同時，聯動中國熱帶農業科學院、定安縣農業農村局等專家力量，提供種植技術指導。

“之前都是種水稻，但是缺水種不好。”永豐村村民莫如付說，從去年9月起，他把家里的3畝地陸續種上了三種不同的辣椒，其中就包括1畝黃燈籠辣椒。

莫如付覺得種植黃燈籠辣椒有不少好處。“村里工廠保底收購，不怕市場價格波動；黃燈籠辣椒果比較大，采摘方便，省了很多人工費。”莫如付說，他計劃今年繼續擴大黃燈籠辣椒的種植規模。

同時，永豐村水資源相對匱乏的問題也將得到解決。走在永豐村田邊，可見新鋪設的藍色輸水管道，在一處田邊，海南日報全媒體記者看到了一處勘探井，井中可見水源。“今年3月底，我們邀請海南地質綜合勘探設計院專業團隊到村里開展地質勘探，在村里找到了一處水源。”曾家富說，根據測算，這處水源可以保障工廠運轉和永豐村全村的用水。目前，永豐村正在逐步推動這處水源的使用。

定安縣農業農村局有關負責人介紹，未來，將從政策、資金及專家技術支持等多方面助推永豐村乃至龍湖鎮發展黃燈籠辣椒種植和黃燈籠辣椒醬加工產業，也將根據工廠需求，有針對性地在縣內推廣黃燈籠辣椒和南瓜的種植。“隨著種植到加工產業的成熟，我們還將進一步助力本土黃燈籠辣椒及辣椒醬品牌的打造。”該負責人說。