海口開展月餅生產銷售環節專項檢查

杜絕使用過期原輔料 嚴禁不合格月餅上市

9月16日，執法人員在月餅銷售點位對相關商家開展專項檢查。記者 陳曉潔 攝

中秋佳節即將來臨，為保障群眾食品安全，維護節日市場秩序，海口市市場監管局結合節日期間食品安全風險隱患，聚焦生產、流通和銷售環節，開展節前月餅專項檢查，確保市民買得安心、吃得放心。

9月16日，記者跟隨市市場監管局龍華分局城西監管所執法人員，前往月餅生產廠家以及商超開展檢查。

在海南嘉藝坊食品有限公司生產車間內，機器不停運轉，工作人員正緊鑼密鼓地制作月餅。現場，執法人員重點核查月餅餡料、面粉、食用油、食品添加劑等原輔料的供應商資質與合格證明文件，確保原料來源清晰、質量可靠，杜絕不合格原料進入生產環節；同時對生產環境、設備清潔、人員健康管理及工藝流程等進行細致檢查，嚴禁使用過期變質原料或回收食品再加工等行為，確保產品符合食品安全標準。

隨后，執法人員還前往商超等銷售點位，查看月餅禮盒生產信息、供貨商資質等，并檢查封簽是否完好、月餅價格是否處于合理區間、月餅是否存在過度包裝和過度宣傳情況等，同時提醒商家要自覺嚴把進貨關，杜絕不符合標準的月餅上架。

市市場監管局龍華分局城西監管所副所長劉棉棉介紹，在當天的檢查中，生產環節未發現“早產月餅”、使用過期變質原料生產的月餅，以及超范圍或超限量添加食品添加劑的情況，針對現場檢查中發現的問題，已向企業負責人提出修改意見，并提出優化建議；銷售環節未發現存在過度包裝、未明碼標價的情況。

下一步，海口市場監管部門將繼續加強節日期間全市的食品安全監督檢查力度，讓監管“跑”在風險前面，為廣大群眾歡度佳節保駕護航。