12月16日，?？谑胁嘶@子江楠農產品批發(fā)市場內菜品充足。圖為工作人員在搬運南瓜。記者 石中華 攝

“菜籃子”連著城鄉(xiāng)兩頭，關系民生。近年來，海口始終將“菜籃子”工程作為民生重點工作，聚焦生產、供應、流通、監(jiān)管全鏈條持續(xù)發(fā)力，通過系列扎實舉措，實現(xiàn)“菜籃子”產品生產穩(wěn)定、供給充足、品種豐富，進一步保障了市場穩(wěn)定安全供給，讓市民的“菜籃子”拎得放心、拎得踏實。

田間綠意濃 市場品類豐

12月16日，清晨的薄霧還未散盡，龍華區(qū)城西鎮(zhèn)蒼東常年蔬菜生產基地的蔬菜大棚內已是一片忙碌景象，菜農彎腰穿梭在菜畦間，熟練地收割、分揀，新鮮的蔬菜被快速裝進籃筐，空氣中彌漫著清新的泥土與蔬菜香氣。

作為海口近郊規(guī)模較大的主要蔬菜生產基地之一，這里眼下正迎來葉菜采收旺季，放眼望去，綠意盎然，一畦畦油麥菜、上海青、空心菜鮮嫩欲滴?！白罱鞖馇绾?，光照充足，特別有利于葉菜生長，菜農種植積極性很高?！被刎撠熑死桢\強指著連片的菜地介紹，基地采用輪作播種模式，每個地塊都種滿了蔬菜，目前種植的品種有10多個，日均可供應本地蔬菜5萬斤左右。

記者了解到，為提升本地蔬菜種植率和自給率，?？诔掷m(xù)推進蔬菜大棚建設，為蔬菜種植創(chuàng)造適宜環(huán)境。同時，市農技中心的技術人員常態(tài)化深入田間地頭，開展種植技術培訓、病蟲害綠色防控指導，親自幫助菜農解決生產難題，幫助菜農提升種植技術，實現(xiàn)蔬菜提質增產。

田間豐產，市場充盈。當天，記者在坡博農貿市場看到，油麥菜、苦瓜、豆角、胡蘿卜等各類瓜果蔬菜在貨架上整齊碼放，色澤鮮亮，市民穿梭其間挑選購買，煙火氣十足。“每天都能買到新鮮菜，價格也合理，這‘菜籃子’拎得踏實?！闭谶x購上海青的市民王越說。

“目前市場蔬菜供應充足，供需關系保持平衡，整體市場運行穩(wěn)定，為消費者提供了平穩(wěn)的采購環(huán)境?！笔胁嘶@子江楠農產品批發(fā)市場總經理劉秋冬介紹，本周該市場蔬菜無大幅異常波動情況，且周均價較上周有所下降。

市場的平穩(wěn)有序，源于精準高效的監(jiān)測預警與全鏈條保障。?？谑猩虅站钟嘘P負責人介紹，為確保蔬菜供應充足、市場運行平穩(wěn)，該局持續(xù)加強市場監(jiān)測分析預警，為保供穩(wěn)價提供科學決策支撐。

監(jiān)測數(shù)據顯示，今年1至11月，我市蔬菜市場供應總體平穩(wěn)，4家主要蔬菜批發(fā)市場進貨總量106萬噸，日均3163噸，其中供應?？谑卟肆考s35萬噸，日均1050噸，與上年同比基本持平，滿足市場需求。

全力保供給 嚴把“檢測關”

在夯實本地生產基礎的同時，?？谥ν貙捸浽辞?、強化應急儲備，全方位保障市場供給。

據了解，市菜籃子集團不斷加大自有蔬菜基地的擴種補種力度，并拓寬貨源渠道，積極從島內其他市縣基地以及島外主要蔬菜產區(qū)協(xié)調調運蔬菜，充實海口市場庫存。12月蔬菜日供應量穩(wěn)定在12噸以上，其中“15+N”基本蔬菜品類里的菜心、上海青、空心菜、地瓜葉合計供應80噸，市場需求較大的黑葉白、小芥菜、小白菜、青梗小白菜等蔬菜合計供應93噸。

在應急儲備環(huán)節(jié)，市菜籃子集團常年保持4500噸蔬菜儲備規(guī)模，儲備品種以胡蘿卜、白蘿卜、土豆、洋蔥、冬瓜、圓白菜、大白菜、南瓜等耐儲存品類為主，并會根據季節(jié)變化動態(tài)調整儲備品種結構。

為讓惠民政策惠及更多市民，市菜籃子集團持續(xù)加大各菜籃子網點平價蔬菜的配送投放力度，針對市民需求量大、銷售速度快的重點網點，適時增加二次、三次甚至多次補貨頻次，確保蔬菜供應不脫銷、不斷檔。同時出臺限購措施，單個菜品每人每次限購3斤，每人每日購買平價菜總量不超過10斤，引導廣大市民按需購買，避免因過度囤積或集中采購引發(fā)市場不必要的供應緊張，讓平價菜真正惠及更多群眾。

“菜籃子”既要充盈，更要安全。眼下正值蔬菜生產旺季，如何讓市民吃得安心、吃得健康？在坡博農貿市場里，一塊醒目的“蔬菜農藥殘留檢測結果記錄表”引人注目，上面詳細標注著攤主姓名、攤檔號、蔬菜品種、速測結果等信息，每日一更新，讓市民一目了然?！艾F(xiàn)在買菜前都會先看一眼檢測結果，看到都是合格的，心里就特別放心?！笔忻窭畎⒁陶f。

“目前，?？谒写笮蜕坛娃r貿市場都建成了農（獸）殘快檢室，可完成有機磷農藥、孔雀石綠、甲醛、抗生素等多個項目的快速檢測?！笔惺袌霰O(jiān)管局相關負責人介紹，除了固定快檢室，該局還部署了5輛食品流動檢測車，每天按計劃穿梭于全市各大商超、農貿市場，開展常態(tài)化抽檢，重點聚焦豇豆、苦瓜、葉菜等蔬菜品種，全方位筑牢蔬菜質量安全防線。

從田間地頭的管護到市場流通的順暢，再到質量安全的嚴格把控，?？谟萌湕l、精細化的舉措，筑牢了“菜籃子”民生保障網。下一步，?？趯⒗^續(xù)聚焦市民需求，持續(xù)優(yōu)化“菜籃子”工程建設，在提升生產能力、完善流通體系、強化安全監(jiān)管等方面持續(xù)發(fā)力，不斷提升市民的獲得感、幸福感與安全感，守護好千家萬戶的餐桌幸福。