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海南織紋螺含毒素尚無解毒藥物 群眾請勿誤食
來源: 南海網 作者:劉麥 時間:2014-01-03 08:31:39 星期五

 
織紋螺圖片。海南省食品藥品監督管理局提供

????1月2日,海南省食品安全委員辦公室下發通知,海南省發生一起疑似因食用自行捕撈的織紋螺導致的人員傷害事故。省食品藥品監督管理局發出警示,任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售織紋螺,廣大群眾注意不要誤食織紋螺。

????據了解,織紋螺,俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等,主要分布于浙江、福建、廣東、海南沿海。織紋螺的外形特征表現為尾部較尖,細長,長度約為1厘米左右、寬度約為0.5厘米,約指甲蓋大小。引起織紋螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,食用后可產生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀,潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時。對食用織紋螺引起的中毒,目前尚無特效治療解毒藥物。

????為保護消費者身體健康,避免此類事件的再次發生,省食品藥品監督管理局發出警示:

????一、任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。

????二、廣大群眾要提高自我保護意識,不要捕撈、購買和食用織紋螺。誤食織紋螺后,如發生口唇麻木等類似神經系統中毒癥狀的,應當立即到醫院就診。

????三、消費者若發現食品生產經營單位采購、加工和銷售織紋螺的,應當及時向12331或當地食品藥品監督管理部門舉報。

(編輯:李琳)
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