????5月6日上午，海南省食品藥品監(jiān)督管理局和海口市美蘭區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在海口景山學(xué)校海甸分校舉辦了“學(xué)校食堂開放日”活動(dòng)，邀請(qǐng)了十多位家長(zhǎng)代表參觀學(xué)校食堂和食堂操作間。該活動(dòng)將持續(xù)一周，還將在美蘭區(qū)的海口實(shí)驗(yàn)中學(xué)、?？诙逍『５閷W(xué)校等學(xué)校進(jìn)行。

????海口景山學(xué)校海甸分校副校長(zhǎng)吳少華帶領(lǐng)家長(zhǎng)代表們參觀食堂食品儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)、食品粗加工、烹飪、餐具清洗消毒及食品制作流程等。他介紹，該校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的安全工作小組，層層簽訂安全責(zé)任狀，目標(biāo)明確責(zé)任到人。辦學(xué)9年來從未發(fā)生任何安全事故，被評(píng)為省A級(jí)食堂。

????林女士的孩子就讀于該校幼兒部，林女士參觀了學(xué)校食堂操作間，并品嘗學(xué)校食堂的飯菜。她說，“操作間很干凈，物品分門別類按規(guī)定擺放，飯菜葷素營(yíng)養(yǎng)搭配也比較好?！崩钆康暮⒆釉绮秃椭胁投荚趯W(xué)校食用，因此她十分關(guān)心學(xué)校食堂的食品安全，看過食堂后，她也表示很放心。

????美蘭區(qū)食藥監(jiān)稽查大隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)胡娟表示，希望通過“學(xué)校食堂開放日”活動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范食堂食品安全管理制度，完善食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工制作流程等工作情況，讓家長(zhǎng)了解學(xué)生在學(xué)校的學(xué)習(xí)、生活狀態(tài)，參與到食堂的監(jiān)督管理中，確保學(xué)校食堂食品安全。如果家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂有存在食品安全方面的問題，可找食藥監(jiān)部門反映。

?

?

相關(guān)鏈接：

?