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萬寧市東澳鎮蓮霧飄香。記者 蘇建強 攝

萬寧市山根鎮多扶村，田頭采摘樂趣多。記者 王凱 通訊員 黃良策 攝

萬寧市東山嶺腳下的永范村，千畝花海醉游人。記者 張茂 攝

　　近年來，萬寧市加大推進現代農業建設的力度，深入實施“數字理農、質量興農、商標富農、市場旺農、金融支農和組織化、設施化、產業化”的“五農三化”工程，著力于提升瓜果、蔬菜、熱作、海水養殖和畜牧等支柱產業和產品的標準化生產基地建設，大力培育特色農業品牌，同時加快發展農產品加工業和休閑農業，農村經濟和農業生產呈現持續迅速發展的態勢。

　　走進山鄉漁村，駐足太陽河畔，眺望六連嶺下，遍地盡現色彩斑斕的瓜果蔬菜生產基地，檳榔、胡椒等熱帶作物園，阡陌縱橫的蝦池魚塘，展現著一幅幅現代農業的繁榮景象……

　　農產品加工亮點多

　　椰子汁加工——海南亞馬遜食品有限公司

　　海南亞馬遜食品有限公司位于萬寧市山根鎮立嶺村，占地面積20666平方米，總投資1800多萬元。擁有多條生榨椰子汁的先進生產線，是集食品研發、生產、銷售為一體的多元化生產企業，是萬寧首家椰子汁加工廠。

　　公司成立以來，秉承“品質第一、口感天然、綠色健康”的產品研發經營理念，所有產品均不添加任何色素、防腐劑。經過12道工藝精工細磨而成，保持菠蘿、椰子的天然風味，入口唇齒留香。目前公司已成功注冊“椰娃”、“椰欽”、“亞馬遜”三大品牌九大系列產品，銷售網點遍布東北、華北、華東、華南、西南及云、貴、川等二十多個省市，基本覆蓋了全國以及對外出口業務。

　　椰子殼加工——小椰殼牌天然椰殼廚具

　　近年來，小椰殼牌天然椰殼廚具作為一種鄉村游產品，其知名度、美譽度也越來越高，深受廣大游客的歡迎。“椰殼廚具”以椰殼為勺體，海南荔枝木為勺把，廚具系列為：水勺、湯勺、飯勺、調羹、鍋鏟、漏勺、粥勺，結構簡單，經久耐用，無毒、無污染、使用安全，有效地擴展了椰子殼的利用率，有利于促進熱帶旅游產品產業的發展。具有實用性和裝飾性且綠色環保，其“材質”完成可以與任何紅木的材質相媲美，集新穎性、紀念性、欣賞性、實用性于一體，有收藏、饋贈價值。

　　特色農業效益提增

　　“通過標準化設施大棚，育苗的嫁接、管理、操作的過程都比較完整，今后將把科學管理、員工培養和設備升級配合起來發揮作用。”看著工人們正在新建成的中高檔常年蔬菜大棚里辛勤培育種苗，東澳鎮東潤瓜菜種苗培育生產基地負責人吳育東高興地說。

　　經過多年的優化產品，萬寧市的“菜籃子”工程已漸見成效。萬寧市農業局局長楊學海說，如今，全市熱帶水果種植面積12.17萬畝，總產量15.96萬噸，瓜菜種植面積20.02萬畝，總產量40.02萬噸，出島量達31萬噸，瓜菜總產值15.1億元，產品合格率達99%以上。

　　“通過不斷提升支柱產業和產品的標準化生產基地建設，萬寧逐漸打造出一個個區域特色的農業經濟圈。”據楊學海介紹，經過近年的結構調整，萬寧農業漸漸形成山區丘陵一帶以發展檳榔、菠蘿、橡膠、胡椒等熱作產品為主的經濟圈，在平原、城郊一帶以種植瓜果蔬菜為主的經濟圈，在沿海一帶以養殖海鮮產品為主的經濟圈，支柱產業、支柱產品撐起了萬寧農業的發展空間，越來越呈現出做大做強的態勢，經濟效益、社會效益明顯增強。

　　此外，圍繞“安全、綠色、品牌、優質”的要求，萬寧不斷完善農產品質量監管體系，實現農產品檢測到田間地頭，建立農產品和農資產品例行檢測和發布制度、產品質量追溯系統、生產基地和產品認證制度，同時深入開展農產品質量專項整治行動，確保主要農業產品、規模化生產基地、主要瓜菜生產基地100%納入監測范圍。

　　“萬寧將利用2年時間完善市、鎮、村、村組四級農產品質量安全監管體系，實現全市農產品質量安全監管服務機構全覆蓋，確保全市農產品農藥殘留檢測合格率達98%以上，畜產品檢測合格率達99%以上，水產品檢測合格率達97%以上。”萬寧市農業局副局長李可文表示。

　　強力打造農業品牌

　　近年來，為了更好地打造農業品牌，引導農業向產業化發展，萬寧市委、市政府結合實際連續出臺一系列政策文件，結合全市“建設濱海花園城市，打造清新度假勝地”的全局目標，實施了“數字理農，質量興農、高標富農、市場旺農、金融支農”和農業“組織化、設施化、產業化”的“五農三化”工程，為打造特色農業品牌、推進農業產業化發展打造牢固平臺，為農村經濟繁榮發展和農民增收鋪路架橋。

　　“海南檳榔半萬寧”。針對傳統檳榔初加工水平低、產能低、不安全和環境污染嚴重等問題，萬寧率先在全省推行檳榔烘干綠色改造項目，2012-2014年，全市累計推廣建設檳榔烘干環保設備5392臺、標準型爐2099臺、其他環保檳榔烘干設備536臺，年加工檳榔鮮果產能達32.3萬噸，約占全省總量的三分之二。

　　環保綠色的深加工發揮檳榔青果最大市場化效益，海南口味王科技發展有限公司、海南雅利農業開發有限公司、海南綠檳榔科技發展有限公司等3家檳榔深加工企業相繼落戶萬寧，真正實現了“中國檳榔之鄉”產、供、銷一條龍的良好格局。

　　如何讓傳統農業品牌升級發展？

　　在萬寧小海，200多畝的和樂蟹塘年產值可達近300萬元。這個成績，是由返鄉青年卓齊輝和他的伙伴們創造的。他們成立的克萊布水產科技有限公司，選擇原始自然農法，重造池塘生態環境，在放養和樂蟹的同時，開始在池塘內引入其他的蝦蟲魚草，人工保育野生和樂蟹。他們的目標，就是將和樂蟹產業鏈做大做細，做成海南的“大閘蟹”。

　　“興隆咖啡”作為萬寧乃至我省的一大品牌，也正在尋求優化。據了解，“興隆咖啡”被授予國家地理標志產品后，萬寧再次加大了對咖啡種植的補貼，咖啡種植面積不斷擴大。同時，新中國第一家咖啡廠——太陽河咖啡廠委托清華大學研究興隆咖啡粉的物理分離技術，目的是讓興隆咖啡在味道不變的基礎上，攜帶和沖泡更加方便。興隆咖啡的興盛之夢正在實現：中國首家國家咖啡公園項目已動工建設，從德國和丹麥引進先進技術和全新生產線，從咖啡的烘焙、研磨、干燥、淬取等環節將對傳統咖啡加工進行一場“技術革命”……

　　“太陽河”興隆咖啡、“五豐”東山羊、和樂蟹、“潤譽”和樂粽、“萬鮫”馬鮫魚、“貢舉”菜籃子、“六角嶺”山雞……一系列品牌，提升了萬寧的農業附加值，成為當今萬寧農業發展新的道路。

　　農旅相融走致富路

　　近兩年持續火熱的萬寧旅游市場展現了新的氣象：鄉村游悄然升溫，鄉村旅游線路人氣十足。

　　在打造鄉村旅游“百花園”和“十佳百點”工程推動下，綜合創建美麗鄉村，萬寧正在加快以農家樂、觀果果園、休閑農場、休閑主題公園、民俗村、美麗鄉村等為重點的休閑農業示范點建設，推出農業精品旅游休閑線路，推動農業與旅游業、文化產業等的融合。“百花園”即以鄉村綠地和資源稟賦為基礎，通過升級改造成為花園、竹園、咖啡園、椰子園、菠蘿蜜園等100個特色觀光休閑園，作為主打“賣點”吸引游客，同時完善農家樂、住宿、綠道等其他配套。“一村一生活一風情，這樣既有利在農村保護生態，同時也可以促進農民增收。”萬寧市旅游局局長陳宏躍介紹。

　　在海南東線高速神州半島出口往東3公里處，村民們辦起了“旺達果園”。這里的瓜果種植面積有上千畝，菠蘿蜜、金椰掛滿枝頭，還有眾多的龍眼樹、蓮霧樹，仿佛瓜果天堂。

　　依托興隆謀劃高品位鄉村游的“智慧黎寨”文通村，從吃住行游購娛六個方面，全方位為游客隨時隨地提供數字化信息服務，為現代鄉村旅游帶來驚喜。

　　在中國第一家有機咖啡種植基地——興隆隆苑咖啡莊園，游客可以背上傳統的竹編小背簍，戴上斗笠，體驗一把采摘咖啡的樂趣，還能夠親身體驗興隆咖啡豆磨成粉末的過程。而地道的有機興隆咖啡，即便賣到200元1斤依然是供不應求。

　　因舉行中華龍舟大賽而為人們所知的和樂鎮已榮獲“中國龍舟小鎮”稱號，和樂蟹、港北對蝦、馬鮫魚等當地名優特色海產品也讓游客趨之若鶩……

　　逛興隆品咖啡、去港口購海鮮、游鄉村賞天然瓜果……獨具品牌“標簽”的農旅相融典范讓農民致富門路更寬廣，為萬寧休閑農業發展帶來無限生機。

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　　名優特產大盤點

　　興隆咖啡

　　興隆咖啡種植始于1953年，曾備受周恩來、朱德的好評，上世紀八十年代末鼎盛時期達到1萬多畝。目前，興隆地區有太陽河、怡然、興隆隆苑等10多家咖啡加工廠。萬寧擬成立興隆咖啡研究院及產業園，打造成中國咖啡原產地第一品牌。

　　東山羊

　　“東山羊”主產于海南萬寧的東山嶺，以優質的羊肉而聞名島內外，被列為海南四大名菜之一。2009年，海南東山羊被省農業廳列入第一批畜禽遺傳資源保護品種名錄。從2014年至2016年，萬寧每年安排300萬元財政預算資金，用于扶持東山羊產業的發展。

　　和樂蟹

　　和樂蟹地理標志產品保護范圍為海南省萬寧市靠近港北小海、老爺海附近的和樂鎮、后安鎮、萬城鎮、東澳鎮、禮紀鎮等5個鎮現轄行政區域。克萊布水產科技有限公司已成功養殖和樂蟹，有機飼育，卵滿膏多。

　　香草蘭系列茶飲

　　香草蘭是典型的熱帶雨林中的一種蘭科植物，用途廣泛，被譽為“天然香料之王”。中國熱帶農業科學院香料飲料研究所興隆熱帶植物園利用自身科技優勢，研發具有熱帶特色和地方特色的系列科技產品，包括香蘭紅茶、香蘭綠茶、香蘭苦丁茶等品類。

　　數說

　　0.61

　　據第六次全國人口普查顯示，萬寧市的區域長壽指數為0.61，超過了認定“世界長壽地區”0.45的標準要求。2013年11月22日，國際人口老齡化長壽化專家委員會授予海南萬寧市“世界長壽之鄉”稱號；

　　4珍

　　東山羊、和樂蟹、港北對蝦、后安鯔魚；

　　8大特產

　　馬鮫魚、鷓鴣茶、海鮮豬、東澳芋頭、東澳鵝、后安海鴨、苗家山雞、萬寧沙蟲。

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