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????白沙品牌農業異軍突起

白沙啟動“綠茶一體化項目”，并進展順利。圖為茶農清晨在茶園采茶。記者蘇曉杰 攝

白沙大力發展竹筍產業。該縣麻竹種植面積已發展到9萬畝。記者 蘇曉杰

白沙目前已建成46個家禽合作社。圖為一專業合作社社員在自家標準化雞舍內撿蛋。記者 蘇曉杰

　　近年來，隨著白沙文化農業、生態農業、品牌農業等理念的提出與實踐，以綠茶為代表的白沙農業品牌異軍突起，活躍在國內農產品市場上。白沙地處海南島中部偏西，是典型的熱帶天然林區和生物富集區，也是南渡江、珠碧江、石碌河“三江”發源地和松濤水庫重要的水源地，被譽為“山的世界、水的源頭、林的海洋、云的故鄉”，肩負著保護生態平衡、減輕自然災害、確保全省生態安全的重任。

　　最近一段時間，白沙黎族自治縣茶葉種植戶王見君忙得不可開交，剛剛參加完一場關于生態循環農業的研討會，他又準備參加即將開幕的2015年中國（海南）國際熱帶農產品冬季交易會。

　　“既要金山銀山，又要綠水青山。”白沙黎族自治縣縣委副書記、縣長胡翔說，近年來，白沙按照省“科學發展，綠色崛起”戰略部署，立足資源優勢，以“生態、品牌、文化”為主題，以產業結構調整為抓手，以農業增效、農民增收為目標，走出了一條“生態保護產業化、產業發展生態化”的農業發展道路。

　　“一盤五帶”打造優勢產業

　　近年來，白沙以“三地一區”為依托（“三地一區”即海南中部集約化生態化特色農業基地、海南中部綠色農林產品加工交易基地、海南中部休閑養生旅游勝地、海南中部生態保護和建設示范區），以農林產品加工園、現代農業綜合示范園為發展平臺，打造了“一盤五帶”的產業格局，“一盤”即橡膠產業全縣一盤棋，“五帶”即生姜、竹子、南藥、土雞、瓜菜五個優勢產業帶。

　　白沙黎族自治縣農業局局長徐輝冠介紹，橡膠、甘蔗、木薯是白沙農業傳統的“三大支柱”，最近幾年橡膠、甘蔗價格低迷，農民增收乏力，白沙一方面鞏固傳統產業，一方面積極調整產業結構，推動綠茶、生姜、竹子、南藥、土雞、養蜂等特色產業發展。

　　在產業發展方面，白沙著力調優產業結構，構建產業帶，使區域化優勢產業凸現出來，形成一鎮一品的產業格局；加強農資扶持，創建高效示范基地；加強種苗扶持，重點扶持生姜、益智、牛大力、綠茶種苗，加快生姜、南藥、綠茶產業的發展；加強農業生態補償，利用生態補償資金，發展養蜂產業；加快林下經濟發展，重點發展生姜、益智、養蜂和養雞產業。

　　據統計，2015年白沙全縣新種（更種）民營橡膠預計4330畝；種植甘蔗6.7萬畝、木薯1.6萬畝、生姜5000畝、瓜菜2.5萬畝、綠茶3000畝，竹子11.5萬畝，南藥4.5萬畝。此外，白沙土雞養殖漸成規模，果子貍、蛇、龜、五腳豬等特色養殖方興未艾，全縣從事特色養殖的農戶達30多戶，養殖規模11.3萬只。

　　農業產業結構的優化和特色產業的興起，有力地推動了白沙農業的發展。今年前三季度，白沙全縣收獲益智15018畝，同比增長78.1%；出欄土雞109萬只，同比增長25.4%；采獲蜂蜜12噸，同比增長25.0%。全縣農業生產總值（農林牧漁業總產值）達19.35億元，同比增長5.8%；全縣農業增加值3.8億元，同比增長5.5%。農村常住居民人均可支配收入預計5929元，同比增長11.2%。

　　“文化農業”樹立農業品牌

　　白沙的農業不僅提供食物，同時還提倡一種生活方式，包含三個內涵：即提高保護環境意識，融合二三產業發展，彰顯白沙地域魅力。這是白沙近年來提出的文化農業理念。

　　據介紹，白沙堅持以“文化農業”為核心理念，把挖掘、提煉、傳播和打造農產品相關文化價值作為創建品牌的關鍵，率先在全國提出“文化農業”的品牌包裝理念，建成我省首家縣級現代農業展廳與第一個農產品網和電子商務平臺，成為全國首個以縣域注冊生態文化商標的縣。

　　“文化農業”旨在打造第一、第二、第三產業鏈的大農業，將產品的田頭生產與精深加工和鄉村休閑游進行整合，與文化相互融合，把更多的海南特色文化內涵注入農產品，讓農業更具品位和特色，更有親和力，有利于增加農產品的附加值，加快轉變農業經濟發展增長方式，促進農民增收。

　　根據“文化農業”理念，白沙實施了農業“品牌工程”，充分發揮白沙農業信息網、白沙微信公眾號、白沙農產品直銷店等平臺的作用，廣泛宣傳白沙品牌農產品及“文化農業”理念，同時積極開展“三品一標”申報工作；著力培育特色品牌，以品牌創效益，形成“產供銷媒”一體化的發展格局，將產品包裝、品牌策劃、市場推介和媒體合作融為一體，并著力完善產業鏈，推行產供銷一體化經營模式。

　　目前，白沙縣主要開發了白沙綠茶、白沙貢姜、細水竹筍等80多個品牌，并在全省開設了3家白沙農產品直銷店。今年，白沙五里路牌茶葉先后獲得中國及歐盟標準有機認證，白沙富涵家禽專業合作社獲得中國良好農業規范認證。

　　此外，白沙還開啟了全新的“互聯網+農業”發展新模式。今年8月4日，全省首個村級“互聯網+便民中心”在細水鄉福門村成立；8月19日，白沙農業電子商務協會成立，五腳豬、竹筍等農產品已實現“線上”銷售，白沙農產品知名度進一步提升，市場競爭力進一步提高。

　　白沙縣委書記嚴正說，白沙將圍繞建設現代農業，調優做精特色農業產業，引導農民按照比較效益最大化的原則，科學調整優化種養結構，推動農業向綠色、特色、集約、高效轉型，抓緊農林產品加工業，加快培育鄉村度假休閑旅游產業，全力打造生態保護和建設示范區。（本報牙叉12月9日電）

　　白沙特色農產品品牌薈萃

　　一、茶系列

　　包括白沙綠茶、五里路、德馨園、天香巖。

　　二、姜茶系列

　　姜茶姜味濃郁，鮮美可口。

　　三、竹筍系列

　　細水灣竹筍產自白沙縣山區，味道鮮美、營養豐富。

　　四、土雞系列

　　包括富涵土雞、蟲草土雞蛋。

　　五、生態米系列

　　包括生態米、細水黑米。

　　六、瓜果菜類

　　白沙生態化種植模式生產的瓜果蔬菜，品質安全，營養豐富。

　　七、南藥系列

　　白沙是海南的南藥之鄉，生長在深山幽谷之中的南藥是極佳的養生藥品。

　　八、其他

　　1.魚茶

　　魚茶是黎族的一種傳統美食，味酸甜而芳香，咬食時柔軟且稍韌，氣爽神清，五內透明。含有人體所需的礦物元素、多種氨基酸、豐富的活性乳酸菌、不飽和脂肪酸、蛋白質等物質。

　　2.食用菌

　　食用菌味道鮮美、營養豐富。

　　3.羅帥米酒

　　羅帥米酒以產自鸚哥嶺北部山區腹地的羅帥香大米為原料，該酒飲后不上頭,不口渴,實為酒中上品。

　　4.蜂蜜系列

　　“黎歌風情”牌野山花土蜂蜜成熟度高、色澤金黃、香味獨特、保存期長，堪稱“蜜中極品”。

　　細水土蜂蜜，又稱野蜂蜂蜜。由野生的土蜂采集，釀制周期長，產量稀缺。

　　5.細水小魚干

　　由于體型小，肉也不多，所以小魚干常拿來當作熬湯、熬粥提鮮的材料，通常是油炸成酥脆的口感，做成下酒的小菜。

　　6.木豆

　　木豆是熱帶和亞熱帶地區一種主要的豆類。其蛋白質含量約為21%，淀粉54.2%，還有人體必需的8種氨基酸等物質。

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