海口網(wǎng)3月10日消息?? 銀行收取的2%的刷卡消費手續(xù)費終于讓餐飲業(yè)不堪忍受。8日記者從河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會獲悉，包括河北在內(nèi)的13個省(市)餐飲協(xié)會日前聯(lián)合向中國人民銀行發(fā)出了公開信，呼吁取消或降低餐飲行業(yè)刷卡手續(xù)費。而據(jù)河北省烹飪協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，由于全國都存在這一普遍問題，因此“聯(lián)合”將有可能從13個省(市)擴大成31個省(市)。

　　“餐飲業(yè)有史以來就是微利企業(yè)。”河北省烹飪協(xié)會副秘書長張爾愛介紹說，“全國餐飲業(yè)的平均毛利率維持在30%左右，純利潤在10%左右，營業(yè)額征稅5%，而刷卡費用就要收取2%。”

　　張爾愛說：“這種高額手續(xù)費及行業(yè)壟斷、行業(yè)歧視與不平等現(xiàn)象使餐飲企業(yè)難以接受。河北省餐飲業(yè)的刷卡率在全國還不算高的，但一年支付給銀行的刷卡手續(xù)費就達(dá)1億多元。”

　　“我們認(rèn)為，在這個支付過程中，銀行、消費者、企業(yè)這三個方面，付出和收益卻是不同的。”對于餐飲業(yè)，它一要提供安裝刷卡設(shè)備的場地與服務(wù)，二要克服現(xiàn)金減少給采購工作帶來的不便，刷卡消費實際是增加了諸多方面的成本，是付出大于收益的一方。然而，刷卡所產(chǎn)生的費用，按中國銀聯(lián)的規(guī)定卻是由餐飲與住宿企業(yè)一方來承擔(dān)，且比例高達(dá)2%。

　　“刷卡手續(xù)費已經(jīng)成為餐飲業(yè)不合理的負(fù)擔(dān)，并違反了商業(yè)活動中公平交易、付出與獲利對等的基本原則。所以我們認(rèn)為，應(yīng)該誰受益誰承擔(dān)，而不僅僅由企業(yè)一方承擔(dān)，銀行方面不能既是裁判員又是運動員。”張爾愛表明了烹飪協(xié)會的觀點。據(jù)介紹，刷卡消費收取手續(xù)費是1998年銀行內(nèi)部制定的，并沒有在物價部門備案，收費標(biāo)準(zhǔn)也沒經(jīng)過物價部門。

　　記者了解到，為推動取消2%的銀聯(lián)卡收費，維護(hù)餐飲行業(yè)的利益，河北、河南、山西、上海、江蘇、山東、安徽、湖北、湖南、廣東、廣西、海南、陜西等13省(市)餐飲、烹飪、飯店行業(yè)協(xié)會共同簽署了《致中國人民銀行的公開信》：建議中國人民銀行充分考慮餐飲與住宿行業(yè)的實際情況，終止對餐飲與飯店行業(yè)刷卡消費收取手續(xù)費，或以其他形式將此手續(xù)費返還給餐飲、住宿企業(yè)。