原因是一款廣泛使用的禽藥會導致雞肉殘留毒素

美國食品管理部門稱含量微小不危害健康

自5月爆發的歐洲腸出血性大腸桿菌疫情的病菌源頭依然撲朔迷離，恐慌情緒蔓延歐洲多國。一波未平一波又起，日前媒體披露，美國市場部分雞肉可能含有少量砒霜。

　　記者昨晨從美國食品和藥物管理局（FDA）獲悉，輝瑞公司一款在美國從20世紀40年代就在禽類中使用的藥物洛克沙砷（Roxarsone），可能致使雞體中含有致癌物質砷，輝瑞公司決定暫停在美銷售。

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　　洛克沙砷1996年在中國上市，目前有多個廠家生產。

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　　洛克沙砷 30天后在美停售

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　　FDA在對雞肉進行實驗研究后發現，曾吃過這種動物用藥的雞肝臟中含有較高含量的致癌物質砷。衛生部門稱含量微小不至于危害健康。

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　　FDA的食品專家邁克爾R ·泰勒說，FDA發現，吃過洛克沙砷的雞肝臟內砷的含量明顯升高。盡管目前發現的量還比較低，但也引起了擔心。而且現在采取行動，老百姓是可以避免接觸這種致癌物質的。

　　此外，FDA還對雞胸脯和雞腿進行檢測，結果發現，和雞肝相比，雞胸脯和雞腿中的砷含量只有其四十分之一。而邁克爾R ·泰勒也表示，為保證人們的健康，在美國，輝瑞將自愿暫停銷售洛克沙砷。如果FDA最終確定該藥中含有致癌物質，將責令其最終退出市場。

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　　據悉，這款藥在美國自20世紀40年代開始生產，主要用來殺死寄生蟲并促進家禽生長。目前很多家禽生產商已經暫停使用。

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　　輝瑞公司方面已經宣布，將于30天后在美國停售洛克沙砷，以便給家禽飼養者留下足夠的過渡期，尋找替代藥物。輝瑞公司稱，盡管FDA只是在雞中對此藥進行了實驗，但是在豬和火雞市場都將暫停銷售。此外，輝瑞公司的相關人員也表示，洛克沙砷在其他許多國家也有銷售，而輝瑞公司也將和當地的監管部門進行溝通，決定是否暫停銷售。

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　　砷中毒表象通過尿砷檢測可確定是否中毒，暫行標準是尿砷含量達到0.09mg/L以上為中毒。

　　廣泛用于養雞養豬業 歐盟已禁用

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　　洛克沙砷，或稱“洛克沙胂”，是近年來在世界各國廣泛使用的含砷飼料添加藥物。

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　　美國食品和藥物管理局最早于1964年允許洛克沙砷用于雞的飼料，1983年正式批準用作豬、雞的促生長劑。

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　　不過，后來發現容易因為食物提煉，造成環境的無機砷（即砒霜）污染，因此，1999年時歐盟已明令禁止使用“洛克沙砷”作為雞的飼料添加用藥物。目前各國所定雞肉中之殘留此毒物的容許量為0.5ppm。

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　　洛克沙砷被認為是有機砷化物，目前被美國、日本、中國及拉丁美洲（歐盟除外）等許多國家列為動物用藥品，抗菌劑類藥，具抗生素和促進生長的作用。

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　　從網上搜索洛克沙砷，能得到多個品牌洛克沙砷的數百條信息。

　　輝瑞中國：將跟相關部門溝通后決定處理方案

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　　輝瑞公司中國區總經理王永勝告訴記者，美國暫停銷售的洛克沙砷是剛剛收購的一家公司的產品，目前在中國還沒有銷售。不過，同類產品在國內還是有銷售的。

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　　對于這個在全球廣泛應用的產品，輝瑞是否將來會將此藥引進中國市場以及如何處理，他表示，將跟中國的相關檢驗檢疫部門進行溝通后才能決定。

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　　昨天上午，國內一家銷售洛克沙砷的經銷商解先生在接受記者采訪時表示，國內銷售的洛克沙砷主要都是江西一家藥業有限公司的，售價大概為98元/公斤。

　　解先生告訴記者，目前洛克沙砷主要銷往全國的飼料廠，對于記者提到的含有致癌物質砷，解先生表示，知道一些，目前國家正在控制。

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　　江西這家藥業有限公司相關工作人員在接受記者采訪時表示，對于美國的暫停銷售，目前還不是很了解。

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　　記者了解到，為加強獸藥的使用管理，進一步規范和指導飼料藥物添加劑的合理使用，防止濫用飼料藥物添加劑，農業部于2001年7月3日發布了《飼料藥物添加劑使用規范》，該規范對洛克沙砷使用做出了規定，規定飼料中使用洛克沙砷應先制成10%預混劑。

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　　規定要求，每1000g預混劑中含洛克沙砷50g或100g。蛋雞產蛋期禁用；休藥期5天?！袊請?、法制晚報

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