1日 中新網(wǎng)：“骨湯門”繼續(xù)發(fā)酵 味千股價累計跌幅已超25%

　　連鎖快餐經(jīng)營商味千(中國)控股有限公司(Ajisen (China) Holdings Ltd., (簡稱：味千(中國))周一迎來一波更猛烈的殺跌，盤中跌幅超過15%，收盤報13.46港元，下跌12.26%。連日來，味千拉面“骨湯門”事件負面影響不斷發(fā)酵。有意思的是，盡管味千拉面承認湯底是用濃縮液勾兌而成，但依舊強調(diào)其營養(yǎng)成分。

　　有媒體報道稱，味千在一份聲明指出，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院權(quán)威鑒定結(jié)果表明：味千拉面的骨泥濃縮湯料樣品中含有豐富的膠原蛋白，約占總蛋白質(zhì)含量的15.5%。這立刻引發(fā)了中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院的強烈不滿，7月30日晚間，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院在官網(wǎng)上發(fā)布了《關(guān)于味千拉面事件的說明》，表示該院從未與味千拉面企業(yè)方進行任何合作、協(xié)作，從未對其產(chǎn)品進行認證、推薦，也沒有給該企業(yè)提供過咨詢、顧問等服務(wù)。并正式要求味千公司就利用該院出具的檢測報告進行夸大宣傳的行為進行道歉。

　　7月15日，味千(中國)股價創(chuàng)出歷史高價18港元，此后股價高位徘徊，不久便引爆勾兌骨湯事件，7月25日，“骨湯門”后第一個交易日，股價應(yīng)聲暴跌8.29%，按今日收盤價計算，累計跌幅已超過25%。

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