海口網8月11日消息（記者 光明）記者從海南省海口市商務局了解到，全國第二批肉類蔬菜流通追溯體系建設試點單位簽約儀式，近日在北京全國人大會議中心舉行，海口市政府與國家商務部簽約。此舉標志著海口市肉類蔬菜流通追溯體系建設試點工作正式啟動。
　　
　　近年來，肉類蔬菜等食品安全事件時有發生，引起廣大消費者的普遍擔憂和社會各界的廣泛關注。國家計劃以肉類、蔬菜“一葷一素”為重點，在全國有條件的城市建設來源可追溯、去向可查證、責任可追究的肉類蔬菜流通追溯體系。試點城市包括海口、天津、石家莊、哈爾濱、合肥、南昌、濟南、蘭州、銀川、烏魯木齊等。截至目前，全國肉類蔬菜流通追溯體系建設的試點范圍已擴大到20個城市。
　　
　　肉類蔬菜流通追溯體系建設既是一項產品質量安全管理系統，更是一項民心工程，它主要是以發展現代流通方式為基礎，以信息化技術、標準化管理、電子化交易為手段，以來源可查、流向可追、數量可計、質量可控為目標，以法規標準為依據，加強肉類蔬菜流通管理，提高經營者、市場開辦者的責任意識和食品安全保障能力，全面提升肉類蔬菜消費安全水平。按照試點要求，肉類蔬菜流通追溯體系建設啟動后，我市將依靠國家撥付的專項資金，按照來源可追溯、去向可查證、責任可追究的總體要求和采集指標、編碼規則、傳輸格式、接口規范、追溯規程“五統一”的原則，大力提高海口市肉類蔬菜流通的信息化水平，提高預防和應對肉類蔬菜食品安全突發事件能力，保障肉菜質量安全。
　　
　　據了解，海口市的追溯范圍將包括主城區現有的2個牲畜定點屠宰場、2個大型蔬菜批發市場、1個水果批發市場、20個食品超市、47個農貿市場和120家大型酒店、100家集體用肉單位，3000個小規模餐飲服務單位，以及蔬菜供應的北京、上海、天津、港澳等100多個城市。根據相關要求，我市務必于10月底前完成招投標工作，明年5月份系統建設通過國家商務部、財政部的驗收。

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