白白嫩嫩的豆腐，竟產(chǎn)自骯臟不堪的村中小院，讓人看了根本不敢吃。3月12日，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局稽查總隊執(zhí)法人員接到舉報，對海口市秀英區(qū)業(yè)里村28號的三家生產(chǎn)豆制品的“黑”窩點進行了查處，對原材料、生產(chǎn)設(shè)備進行了暫扣、封存。查處時，記者發(fā)現(xiàn)該窩點使用一種無“QS”標識的食品添加劑——消泡劑制作豆腐。-

　　3豆腐作坊藏身村里污水橫流老鼠狗亂跑

　　“業(yè)里村內(nèi)有三家豆制品生產(chǎn)窩點，這里每天生產(chǎn)豆腐弄得到處污水橫流，惡臭不堪，希望你們查處。”“12365”熱線接到一市民舉報。該市民稱，這三家豆腐窩點已經(jīng)在這里很多年了，應(yīng)該屬于無證經(jīng)營的“黑”窩點，它的存在影響到了附近居民的生活。12日上午10時許，海南省質(zhì)監(jiān)局稽查總隊執(zhí)法人員對這三家作坊進行了檢查。

　　這三家豆腐作坊位于業(yè)里村28號，穿過一段泥濘的小路，記者還未走進作坊，就聞到了一股濃烈的酸臭味，而地面上也是污水橫流，散發(fā)著陣陣臭味。記者現(xiàn)場看到，三家作坊緊鄰，每個作坊大約300平米，豆腐作坊老板是三兄弟。作坊內(nèi)，工人正在加工豆腐，一些已經(jīng)做好的豆腐皮等隨意擺放在地上。

　　在原料的儲備倉庫里，老鼠小狗到處亂跑，院里還四處晾曬著衣物。在院子里擺了幾個白色塑料桶，桶內(nèi)正在浸泡黃豆，浸泡黃豆的水已經(jīng)發(fā)黃，水面上還漂浮著雜物。

　　三證全無生產(chǎn)豆腐執(zhí)法人員予以查封

　　看到執(zhí)法人員到來，作坊內(nèi)的工人立即停下手來，一名自稱是劉姓老板的男子表示愿意接受調(diào)查。劉先生稱，這三間民宅是租來的。他們?nèi)值芷匠Ｗ鳇c嫩豆腐和炸豆腐賣，一天大約每間作坊能產(chǎn)1000斤的豆腐，這些豆腐被賣到海玻市場、一些學(xué)校食堂和大排檔。當記者問是否有衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照時，劉先生坦言自己只有市場上的食品流通許可證，并沒有作坊的相關(guān)證照。

　　對于其為何不規(guī)范生產(chǎn)，辦理相關(guān)手續(xù)的問題，劉先生稱：“早年的時候有辦理，但因搬家至此，證照丟了。”

　　經(jīng)執(zhí)法人員檢查，豆腐作坊沒有辦理營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證以及食品生產(chǎn)許可證，屬于典型的三無“黑”窩點。海南省質(zhì)監(jiān)局稽查總隊執(zhí)法人員檢查時，記者還發(fā)現(xiàn)該窩點使用了大量消泡劑加工豆腐，而這種消泡劑食品添加劑外包裝上并沒有“QS”標識。

　　最后，質(zhì)監(jiān)部門執(zhí)法人員查封了該豆腐作坊的部分生產(chǎn)設(shè)備，并對原材料和部分產(chǎn)品進行了封存。

　　海南省質(zhì)監(jiān)局稽查總隊有關(guān)負責人說，“3·15”消費者權(quán)益日前后，質(zhì)監(jiān)部門將對生產(chǎn)企業(yè)和老百姓日常消費食品的安全衛(wèi)生進行重點檢查，歡迎廣大市民撥打12365舉報。

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