?????????？诰W3月18日消息（海口晚報記者 任錦雯）為進一步加強對食用明膠和使用明膠生產加工食品的監管，嚴厲打擊非法生產銷售食用明膠和使用工業明膠生產加工食品等違法行為，省食藥監局根據國家食藥監總局下發的《關于嚴格食用明膠和使用明膠生產加工食品監管的通知》，要求各市縣食藥監局全面排查風險隱患，深入開展專項整治。

????????加強對超市和市場監督檢查

????????省食藥監局將對涉及生產銷售食用明膠和使用明膠生產食品的生產經營單位等，全面開展監督檢查，逐一排查風險隱患，督促生產企業和經營單位嚴格落實食品安全主體責任，依法組織生產經營，嚴格執行進貨查驗、索證索票和生產銷售記錄、產品出廠檢驗等各項規定。

????????同時省食藥監局要求要加強對農貿市場、批發市場、食品添加劑經營者等銷售食用明膠的監督檢查，開展對超市、集貿市場、食品批發市場、餐飲單位等使用明膠加工食品的監督檢查。

????????重點監督抽檢生產糖果冰淇淋等食品

????????對企業生產和市場銷售的食用明膠，以及使用明膠生產加工的重點食品，進行監督抽檢，重點監督抽檢生產加工的糖果、冰淇淋等食品，以及超市、集貿市場、食品批發市場、餐飲服務單位使用明膠加工的食品等，重點檢測產品中的鉻含量，對發現問題的生產經營單位，立即責令停止生產經營，召回問題產品，并深查問題原因。

????????聯合公安共同打擊非法生產銷售明膠

????????對違法違規生產經營單位，各級食藥監部門將依法吊銷生產經營許可證，對違法違規行為要依法嚴懲。下一步省食藥監局還將聯合公安等部門依法打擊非法生產銷售食用明膠和使用工業明膠加工食品等行為，涉嫌違法犯罪的要移送司法機關。

????????省食藥監局食品生產處將把加強食用明膠和使用明膠生產加工食品監管工作作為近期重點工作，加大監管力度，確保監管到位