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　　海口市加快農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)改造，促進產(chǎn)業(yè)升級，建成了羅牛山肉聯(lián)廠及加工能力為1000萬只冰鮮雞的標準化出口加工廠、牧榕文昌雞加工廠和羅牛山農(nóng)產(chǎn)品加工園，形成“生產(chǎn)基地-冷藏加工-運銷”的果菜產(chǎn)業(yè)鏈、“種雞場-孵化場-養(yǎng)殖小區(qū)-育肥場-加工廠”的文昌雞產(chǎn)業(yè)鏈和“養(yǎng)殖小區(qū)（飼養(yǎng)場）-加工-檢測-出島（出口）”的生豬產(chǎn)業(yè)鏈三大產(chǎn)業(yè)鏈條。培育了海南新大食品有限公司、潭牛文昌雞股份公司和海口綠佳果菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社等一大批農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，形成以畜牧、果菜加工為主的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，使農(nóng)產(chǎn)品加工能力進一步增強，極大地提高了農(nóng)產(chǎn)品附加值。2008年我市冰鮮雞進香港，2009年冰鮮生豬跨出國門“飛”向日本，2010年潭牛、牧榕熟食文昌雞“進駐”省內(nèi)外樓堂館所，2011年大批熟食潭牛文昌雞“飄洋過海”奔向新加坡。

　　據(jù)統(tǒng)計，2014年全市共有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)680多家，其中國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2家，省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)41家，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)年銷售收入80億元，實現(xiàn)利稅1.5億元。