伊利嚴守質量關

　　一杯“中國制造”的放心奶

　　民以食為天，食以安為先。“把好安全關，是食品企業最本分的職責。”伊利集團董事長潘剛有句這樣的口頭禪。

　　伊利與美國最大牛奶公司DFA洽談合作的過程中，發生了一個伊利人至今仍然津津樂道的故事：

　　DFA是很多自稱“西部牛仔”的美國奶農共同發起的，首席執行官史密斯也是一個“牛仔”，性格直來直去。

　　“我要找的合作伙伴不是一般的供應關系，必須是一個看得上眼的長期合作伙伴。這么多年在中國沒有合作伙伴，因為不太相信中國企業能達到我們的標準。”與伊利的第一個照面，史密斯就來了一個“下馬威”。

　　充分溝通才能消除誤解，伊利決定邀請史密斯來中國考察。在伊利杜爾伯特工廠，史密斯一行剛進入參觀通道，便迫不及待地隔著透明的玻璃幕墻，觀察生產車間的情況。接著詢問伊利的食品安全控制體系，得知伊利不僅有ISO9001、HACCP、誠信管理三大體系，而且有質量保證控制點管理體系，史密斯豎起大拇指。

　　參觀中，史密斯一行碰巧趕上伊利“奶牛學校”上課，授課教師是美國業界知名的桑德斯教授，聽課的是伊利自有牧場和合作牧場的管理者。看到“學生們”認真地和桑德斯交流“奶牛福利”“牛舒服了才能產好奶”的理念，史密斯和同來的股東們徹底服氣了。

　　伊利致力于打造最完善的管理監控體系、國際最嚴格的檢驗標準、所有產品的全程追溯、透明化的監督平臺，生產出一杯又一杯代表著安全、健康的“中國制造”牛奶。

　　“你們有1000多項檢驗項目，這太苛刻了！”有的外國供應商拿到伊利的原料使用標準后感嘆。

　　伊利對質量的執著，贏得市場和消費者點贊。荷蘭合作銀行最新發布的《2014全球乳業20強》排名報告中，伊利集團名列全球乳業10強，成為唯一進入全球10強的亞洲乳品企業。

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