伊利嚴(yán)守質(zhì)量關(guān)

　　一杯“中國制造”的放心奶

　　民以食為天，食以安為先。“把好安全關(guān)，是食品企業(yè)最本分的職責(zé)。”伊利集團(tuán)董事長潘剛有句這樣的口頭禪。

　　伊利與美國最大牛奶公司DFA洽談合作的過程中，發(fā)生了一個(gè)伊利人至今仍然津津樂道的故事：

　　DFA是很多自稱“西部牛仔”的美國奶農(nóng)共同發(fā)起的，首席執(zhí)行官史密斯也是一個(gè)“牛仔”，性格直來直去。

　　“我要找的合作伙伴不是一般的供應(yīng)關(guān)系，必須是一個(gè)看得上眼的長期合作伙伴。這么多年在中國沒有合作伙伴，因?yàn)椴惶嘈胖袊髽I(yè)能達(dá)到我們的標(biāo)準(zhǔn)。”與伊利的第一個(gè)照面，史密斯就來了一個(gè)“下馬威”。

　　充分溝通才能消除誤解，伊利決定邀請史密斯來中國考察。在伊利杜爾伯特工廠，史密斯一行剛進(jìn)入?yún)⒂^通道，便迫不及待地隔著透明的玻璃幕墻，觀察生產(chǎn)車間的情況。接著詢問伊利的食品安全控制體系，得知伊利不僅有ISO9001、HACCP、誠信管理三大體系，而且有質(zhì)量保證控制點(diǎn)管理體系，史密斯豎起大拇指。

　　參觀中，史密斯一行碰巧趕上伊利“奶牛學(xué)校”上課，授課教師是美國業(yè)界知名的桑德斯教授，聽課的是伊利自有牧場和合作牧場的管理者。看到“學(xué)生們”認(rèn)真地和桑德斯交流“奶牛福利”“牛舒服了才能產(chǎn)好奶”的理念，史密斯和同來的股東們徹底服氣了。

　　伊利致力于打造最完善的管理監(jiān)控體系、國際最嚴(yán)格的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、所有產(chǎn)品的全程追溯、透明化的監(jiān)督平臺，生產(chǎn)出一杯又一杯代表著安全、健康的“中國制造”牛奶。

　　“你們有1000多項(xiàng)檢驗(yàn)項(xiàng)目，這太苛刻了！”有的外國供應(yīng)商拿到伊利的原料使用標(biāo)準(zhǔn)后感嘆。

　　伊利對質(zhì)量的執(zhí)著，贏得市場和消費(fèi)者點(diǎn)贊。荷蘭合作銀行最新發(fā)布的《2014全球乳業(yè)20強(qiáng)》排名報(bào)告中，伊利集團(tuán)名列全球乳業(yè)10強(qiáng)，成為唯一進(jìn)入全球10強(qiáng)的亞洲乳品企業(yè)。

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