百特智慧牧場的奶牛“宿舍”，每頭奶牛耳朵上都有一個電子“身份證”。 張燕攝

見證現代智慧牧場的擠奶區。　張燕　攝

　　本周以來，重慶本土乳業巨頭天友乳業啟動“2015百特智慧牧場見證之旅”活動，20余家重慶媒體走進“塞上江南”寧夏探訪智慧牧場的“幸福奶牛”生活。

　　重慶天友乳業總經理邱太明表示，近年來，天友加快推進高品質黃金奶源帶建設：一是川渝高山生態奶源帶，包括武陵山黔江牧場、華鎣山麓兩江牧場、縉云山北碚牧場、大巴山七里牧場等；二是打造北緯35°黃金奶源帶，陸續建成寧夏天寧萬頭牧場、陜西沙苑萬頭牧場，全面發展奶源建設，奠定天友奶源高品質基礎。

　　作為定位高端品質的百特奶源專供基地，記者在寧夏百特天寧牧場看到，在這個占地1200余畝的牧場，每頭奶牛耳朵上都有一個電子“身份證”，它記錄著奶牛從出生以后一生的詳細信息，包括上下幾代血統、疾病和生育情況、產奶數量、質量情況等。

　　“我們在奶牛的右前腳裝上了計步器，今天奶牛走了多少路、身體狀況、健康指數如何，都有實時數據可以傳輸回來。”天寧牧場的工作人員告訴記者，針對當前制約國內乳業界奶源發展普遍存在的奶牛良種化程度低、單產不高，原奶質量牛群存在健康隱患，信息化管理水平低等突出問題，天寧牧場引進以色列阿菲金現代化的管理系統，為每一頭牛建立信息化健康檔案，并實時對每一頭牛的數據進行儲存、分析和處理，自動生成每頭牛的“每日健康報告”。

　　TMR國際標準營養體系、奶牛運動場、舒適氣候控制系統、沖水衛生系統、科學宿舍管理、精致修蹄服務……在智慧牧場里，奶牛的種源及基因也會有所提升，從而提高奶品質量及產量。

　　記者在奶牛宿舍區看到，每頭奶牛享有通風光照的獨立“房間”，設計恰當的空間，使奶牛都能獲得良好的休息舒適度。

　　“牛居環境舒適了，牛就會心情舒暢、身體健康、就會增加采食量、就會多產奶。”據天寧牧業總經理費傳淞介紹，天寧牧場的奶牛目前存欄量約9000頭，主要是從烏拉圭、澳大利亞等國家進口的優質荷斯坦奶牛，進口奶牛品種好、經過了嚴格的檢疫無傳染病，保證了牛群健康和良好的產奶性能。目前該牧場每頭奶牛一年單產超過10噸，一般的奶牛單產在5~6噸左右，主要生化指標大幅優于國家標準，成為全國標桿牧場之一。預計2015年產奶量將達到45000噸。

　　據了解，目前天友乳業已在全國建成39個現代牧場，掌控4.5萬頭奶牛資源、重慶地區95%以上的優質奶源。在區域市場表現上，其高端奶源品質與金典、特侖蘇這樣的國內一線高端乳業品牌形成三分天下之勢。

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