海口網9月10日消息(記者鐘元韜 通訊員覃曼）近日，海口市將啟動主題為“傳承、挖掘、弘揚、保護、品鑒”的追蹤“百年香店”活動，老字號“百年香店”的評選標準，要求品牌、店鋪（作坊）創立于三代人以上，有明確的傳承譜系、有傳承的獨特產品。

　　北京的全聚德、東來順，天津的狗不理、皮糖張，杭州的張小泉、胡慶余堂……一個個老招牌是一塊塊日久彌新的金字招牌，已深入人心，而不久之后，我市也將有這樣一批老字號的“百年香店”正式掛牌。

　　日前，海口市旅游部門已經牽頭聯合相關單位開始了首批海口市老字號的“百年香店”的研究及追蹤標準，所有符合條件的單位，都可以向委員會辦公室（海南省旅游商品企業協會）提出申請，最后在海口市旅游主管部門匯總后，調查核實并會同有關部門和專家進行評審，提出最后的推薦名單，并向社會公示。該活動分為申報提名、調研走訪和產品鑒別、綜合評定、表彰授牌等階段。

　　作為海口市老字號 “百年香店”的評選標準，要求品牌、店鋪（作坊）創立于三代人以上，有明確的傳承譜系、有傳承的獨特產品、技藝或服務，有其優秀的傳統企業文化。獲得“百年香店”的企業和個人，可優先優惠參與中國香街統一展出和推廣。

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