本次海南國(guó)際美食博覽會(huì)，主會(huì)場(chǎng)設(shè)立了6個(gè)展館、1個(gè)展區(qū)、1個(gè)廣場(chǎng)大蓬展區(qū)。有海南省各市縣特裝館，還有國(guó)內(nèi)特色食品館、國(guó)際館、韓國(guó)館、臺(tái)灣館、美食品嘗館、燒烤1條街、廣場(chǎng)啤酒嘉年華等共計(jì)600多個(gè)展位。有北京、重慶、江蘇、四川、黑龍江等共18個(gè)省、自治區(qū)、直轄市帶來(lái)的特色美食。此外，還有韓國(guó)、巴基斯坦、泰國(guó)、緬甸、越南、馬來(lái)西亞等多個(gè)國(guó)家攜帶本國(guó)特產(chǎn)及美食參展。

　　在博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，不僅有海南各市縣特色文化的表演，還有韓國(guó)濟(jì)州道文化表演團(tuán)帶來(lái)的獨(dú)具韓國(guó)文化的舞蹈、摩爾多瓦特色民族舞。現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)抽大獎(jiǎng)、品嘗美食、喝啤酒、領(lǐng)禮品等活動(dòng)聚集了大量的人氣。

　　據(jù)悉，28日，博覽會(huì)還將繼續(xù)進(jìn)行海南首屆“海南十大特色名菜”、“海南十大名小吃”、“海南瓊菜十大名廚”評(píng)比總決賽。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)主席高炳義擔(dān)任本次比賽的總裁判長(zhǎng)。讓本島居民、游客不僅享受美食、觀賞表演，還能體驗(yàn)到精彩絕倫的美食文化及比賽場(chǎng)面。