據中國之聲《新聞和報紙摘要》報道，3月第3周，全國豬肉零售價同比上漲超三成，仔豬價格同比翻番。農業部表示，當前豬價處于恢復性和補償性上漲階段，預計全年生豬價格將維持高位。16-3-26 新聞和報紙摘要全文>>>

　　3月份第3周，全國豬肉零售價格每公斤28.6元，同比上漲35.2%；活豬價格同比上漲54.8%；仔豬價格同比上漲101.3%。農業部畜牧業司監測分析處處長辛國昌表示，這一輪豬價上漲是恢復性和補償性的。

　　辛國昌：本輪豬價上漲是之前三年豬價偏低引發的產能適應性調減的結果。我們監測的養豬效益情況是2012-2013年保本微利，2014年是養豬少有的嚴重虧損的一年，每出欄一頭豬平均虧101元。特別是2014年和2015年兩個春節消費高峰期豬價不漲反跌，對養豬場戶的生產積極性打擊比較大，導致生豬產能深度調整，目前處于較低水平。

　　按當前豬肉價格，出欄一頭肥豬可獲利500元以上。養豬場戶看漲后期行情的預期已經形成，擴欄補欄增加，預計4個月后肥豬出欄量將明顯提高。

　　辛國昌：從全年走勢看，由于當前基礎產能偏低，生產恢復需要一定時間，上半年生豬出欄量總體偏少，下半年生豬出欄量將逐步增加，生產平穩恢復。預計全年生豬供需處于緊平衡狀態，生豬價格將維持高位，但在出欄逐步增加、養殖成本下降、消費需求沒有明顯增加的情況下，我們判斷豬價也不會大幅度暴漲。

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