海口網6月14日消息（記者鄧鈺）海口網記者6月14日從?？邶埲A區食品藥品監督管理局獲悉，該局在2016年食品安全宣傳周期間，結合海口“雙創”工作，通過開展培訓講座、加強督查等多種方式，多措并舉加強對轄區內食品批發市場的監管。

　　位于龍華區的椰海糧油批發市場、水產碼頭批發市場是海南兩大食品經營批發市場，經其集散銷售的食品覆蓋全省，其食品安全的重要性在全省舉足輕重。為從源頭上保障食品安全，龍華區食藥監局日前結合“雙創”工作，對轄區內椰海糧油、水產碼頭兩大食品批發市場開展食品安全專項整治行動，嚴格落實食品安全主體責任。

　　為了監督檢查食品批發市場開辦者和經營者半年多來履行食品安全主體責任的情況，龍華區食藥監局于今年四月部署了這次為期二個月的“回頭看”專項整治行動。據龍華區食藥監局食品科負責人潘民介紹，整治行動開展以來，區局食品科共牽頭組織對兩大食品批發市場開辦者進行了6次督導檢查和督促整改，進行1次開辦者履行主體責任約談；兩大批發市場所在轄區的龍泉食藥監所、濱海食藥監所先后對市場內的食品批發經營者開展了72次的暗訪摸查、監督抽查和突擊檢查，對存在食品安全隱患的9家食品批發經營者進行了責任約談；稽查大隊和食藥監所共立案查處3宗違法經營案件，罰沒款136252元；對開辦者和經營者舉辦了二期食品安全法規知識業務培訓班。

　　6月6日，龍華區食藥監局在海南椰海糧油批發市場進行監督檢查，查閱市場開辦者審查入場經營者的資質證明文件、與入場經營者簽訂的食品安全責任書，以及該公司建立的經營者主體信息等檔案資料。該局副局長陳元毅介紹，此次專項整治行動的重點是檢查食品批發市場的開辦者、經營者履行主體責任、落實對批發食品的購銷、貯存、運輸、裝卸等特殊要求的情況。

　　6月12日，龍華區食藥監局再次組織對水產碼頭批發市場的監督檢查，通過抓兩個食品批發市場“回頭看”專項整治行動，發現兩大食品批發市場的開辦者都較好履行了審查入場經營者《食品經營許可證》并與入場經營者簽訂食品安全責任書、建立經營者主體信息檔案等職責。入場的食品批發經營者都做到了亮證經營，建立進貨查驗和進銷臺賬制度進一步完善，貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備等特殊要求更加規范。但也發現少部分經營者索證索票制度不落實，貯存食品的一些特殊要求整改不到位。

　　此外，6月13日、14日，該局分別對水產碼頭批發市場和椰海糧油批發市場兩大市場的開辦者和經營者進行食品安全培訓，為兩大批發市場250余名食品批發經營者講解食品經營安全責任，提高食品從業人員自律意識，規范其經營行為。

　　龍華區食藥監局表示，將繼續嚴格落實《關于加強食品批發市場及食品批發經營者食品安全監管的通告》要求，不定期開展各種形式的監督檢查，對食品批發市場形成常態化重點監管，從食品經營源頭把住食品安全關。

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