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四川省衛生計生委19日發布火鍋底料、酸菜類調料、半固態復合調味料等3項四川省食品安全地方標準,將于2017年1月15日實施。
   
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四川發布火鍋底料等3項食品安全地方標準

海口網 http://m.8x8x7.com 時間:2016-07-20 08:26

  新華社成都7月19日專電 四川省衛生計生委19日發布火鍋底料、酸菜類調料、半固態復合調味料等3項四川省食品安全地方標準,將于2017年1月15日實施。

  這3項標準規定了四川火鍋底料、酸菜類調料、半固態復合調味料的生產工藝、原輔料配方、包裝方式、技術要求、微生物限量、農藥殘留限量等細節,為地方特色食品產業監管提供了重要依據。

  制定這些標準的依據是食品安全法、《食品安全地方標準管理辦法》和《四川省食品安全地方標準管理辦法》,并經四川省食品安全標準委員會審查通過。

  四川省衛生計生委表示,下一步,四川將加強3項食品安全地方標準的知識普及宣傳,強化食品生產經營者的法律責任意識。

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[來源:新華社] [作者:董小紅] [編輯:金慧儀]
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