9月17日，顧客排隊在購買“烤腦花”。近日，河南省漯河市26歲小伙翟一帆大學畢業后放棄留到政府部門和企業高薪機會返鄉創業，在街頭夜市擺攤賣“烤腦花”爆紅朋友圈，備受年輕人青睞，爭相排隊購買，短短2個小時就銷售近千元，月入三萬。

　　翟一帆三年前畢業于北京體育大學武術系，有著13年武術功底的他一畢業因成績優秀就被教育部門通知面試，因不喜歡這個工作就放棄了。但是因為長年不在家，想到回家陪父母，才回家鄉發展。后來，他到一家房地產公司做銷售，每月收入一萬余元，在做了一年多后，感覺這份工作還是不適合自己就主動辭職。

　　2014年3月，翟一帆到重慶游玩，發現當地有種叫“烤腦花”的小吃不錯.今年3月他想把“烤腦花”引進到家鄉，在那里學習了3個月。在掌握了技能后于6月初回到家鄉河南漯河市文化路夜市開起了漯河首家“不靠譜烤腦花”。

　　翟一帆利用互聯網營銷，掃碼轉發分享立減3元。漸漸地人們都知道了文化路夜市有個“烤腦花”，加上秘制的作料，味道十分誘人，引來許多人沖著新奇都想嘗嘗，翟一帆每天晚上只在18時至20時段出售，一次只賣70到100碗，賣完就收攤，生意很是紅火，月收入三萬，除去成本也能掙一萬五千余元。

　　翟一帆有個夢想，他說“烤腦花”只是他夢想中的一部分，是個試點，如果這個做好了他將把全國各地有特色的美食集中到一起開連鎖店。