臨近年底，?？诟鞔蟛蛷d、酒店提高待遇，招聘服務員。

　　?？诰W12月26日消息（記者陳五男 實習生林雁翎 攝影報道）臨近年終歲尾，下館子聚餐、聚會的人越來越多。26日，海口網記者走訪發現，為了應對春節期間可能出現的“用工荒”，海口多家餐廳、酒店已經提前招兵買馬，開出2000-3000元不等的工資待遇，招聘“儲備”服務員。而應聘的一個必要條件是“春節期間要求在崗加班”。其中，寒假工也尤受歡迎。

　　“本店招聘長期有效，一經錄用包吃住。”在龍昆南路一家連鎖餐飲店門前，大紅的招聘廣告上標著醒目的“急招”二字。招聘的崗位包括服務員、收銀員、廚工、洗碗工、廚師等，工資的標準為底薪1500元+滿勤+獎金+3天假期?！芭R近春節，好幾個外來務工人員都說要回家過年，只做到下個月中旬，即使提高了工資也留不住人。”餐廳負責人很是苦惱，“餐廳過年是不打烊的，對應聘者的一點要求是春節期間能加班，招聘發出好幾天了，一直沒有找不到合適的人?！?/p>

各大餐廳急招服務員，應對春節期間可能出現的“用工荒”。

　　另一家“有鹽有味”湘菜館目前也在緊急招工，給出了2500元/月加上加班費的條件，同樣提出了“員工在春節期間服從加班”的要求。該店老板表示，往年春節一般在二月份，外地員工一月份離開后再招人也來得及，但今年春節提前至一月，不少員工元旦便打算離職，“再不招到人，連我都要跑堂了。”

　　“我們主要是為了春節期間儲備人員，所以關鍵的就是春節期間能在崗加班。”“臺北幫廚”剛剛入駐萬達廣場，餐廳前不久舉辦招聘會“備將”。其工作人員表示，年底出現“用工荒”，除了外來務工人員返鄉外，大部分用工企業招工年齡在18-30歲，“現在的年輕人認為端盤子的服務員沒出息，太苦太累，大都不愿意干，上了年紀的大媽并不符合要求。”

　　全職人員難招收，招聘寒假工成了緩解春節期間服務員“用工荒”的一大途徑。“相比招聘全職，寒假工的用人成本較低，離家近的，也能滿足春節期間加班的條件。”一家連鎖酒樓招聘人員江女士告訴記者，寒假工的基本工資加上春節期間的加班費，一個月的工資會比暑期工高出1000元左右。

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