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新春佳節臨近,為讓群眾度過一個安定、祥和的春節,??谑惺乘幈O局21日發布春節食品安全消費提示,提醒群眾在節日期間應提高食品安全意識,注意飲食安全。
   
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春節聚餐如何吃得放心?海口食藥監局:使用公筷防止交叉污染

??诰W http://m.8x8x7.com 時間:2017-01-21 22:03

  海口網1月21日消息(記者黃暉)新春佳節臨近,為讓群眾度過一個安定、祥和的春節,??谑惺乘幈O局21日發布春節食品安全消費提示,提醒群眾在節日期間應提高食品安全意識,注意飲食安全。

  一、春節期間在外就餐注意事項

 ?。ㄒ唬x擇有《餐飲服務許可證》、量化分級管理等級較高(張貼笑臉、標示A級)、環境整潔的餐飲單位就餐。建議不要選擇露天的無證攤點就餐,防止發生食物中毒;

 ?。ǘ┍M量不要選擇客流量陡增的飯店。因為突然集中增大的供應量,可能導致飯店超負荷加工,為食品安全埋下隱患;

 ?。ㄈ┮⒁獠途咝l生,就餐前要觀察餐具是否經過消毒處理。通常經過清洗消毒的餐具具有光、潔、干、澀的特點,未經清洗消毒的餐具往往有茶漬、油污及食物殘渣等;

  (四)盡量選擇分餐方式就餐,在集中聚餐時,提倡用公筷、公勺,減少交叉污染的風險。

  二、春節期間外出購物注意事項

 ?。ㄒ唬┮词称方洜I者是否有食品生產、經營許可證或者備案憑證,查看其主體資格是否合法;

 ?。ǘ┝私馑徺I的食品品種質量是否安全可靠,可以下載“食安查”軟件APP,查詢到該品種歷次被抽檢情況;

 ?。ㄈ┎榭词称钒b上的生產企業名稱、商品名稱、QS標識、廠址、電話、生產日期等內容是否齊全;

 ?。ㄋ模┎榭词称返谋Y|期;

 ?。ㄎ澹┍M量選擇大型超市或則口碑比較好的商家購物。

  如發生食物中毒和其他食品安全問題,請撥打食藥監部門投訴熱線12331舉報投訴。

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[來源:海口網] [作者:黃暉] [編輯:陳曉丹]
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