2月14日“情人節”臨近,各路商家又想法設法做好節日經濟,尤其是具有暢銷優勢的玫瑰花和巧克力市場,更是呈現量價齊升的局面。記者走訪發現,今年,市場上的進口玫瑰花的價格最高達數十倍于國產貨,但從銷量來說,還是國產貨占據主導地位。(2月13日《每日經濟新聞》)
這邊進口玫瑰價格高得嚇人,是名符其實的“天價玫瑰”,有媒體報道稱,厄瓜多爾進口玫瑰批發價甚至出現了高達1500元一束的“天價”,每支均價高達60元,那邊卻是國產的玫瑰價格低得多,批發價最高只能到4—5元/支,部分品種低等級玫瑰鮮花產品批發價低至1.5元/支。價格相差懸殊,但不足喜,因為國產玫瑰的品質遠比不上進口的。如果進口玫瑰和國產玫瑰價格差不多,恐怕消費者會對國產玫瑰棄之如如敝屣。目前國產貨占據市場主導地位,其根原因在于消費者的消費能力有限,畢竟買得起“天價玫瑰”的人并不多。作為普通消費者,自然最希望能夠買到“價廉物美”的“情人節玫瑰”。
進口玫瑰的價格高昂一方面是因為運輸關稅成本高;另一方面是因為它們的質量優秀且有保障。進口玫瑰的花形飽滿,花瓣數量多,顏色也更加鮮艷亮麗。同時,進口玫瑰的質量穩定,花期平均為14天,是國產玫瑰的兩倍。看起來,進口玫瑰成為“天價玫瑰”有客觀原因,更有“天價”的資本和底氣。這恰恰是國產玫瑰所缺乏的。
國產玫瑰與進口玫瑰相比,輸在品質上。國產玫瑰的缺陷太多:種植技術和采后處理不到位,運輸條件有限等等,這些都是品質上不去的主要原因。此外,歐洲地區幾乎每天都有新品推出,而國內市場品種更新速度則嚴重滯后,“專利權”意識薄弱也是國內花卉產業發展過程中存在的問題。不過,在我看來,最根本的原因則在于人才缺乏。根據中國林業統計年鑒的最新統計數據,截至2013年末,國內實有花卉種植面積為104.3萬公頃,切花切葉產量為181.7億支,花卉市場4199個,花卉企業44907個,花卉從業人員為431.67萬人,但專業技術人員僅27.79萬人。專業技術人才少,恐怕專業技術也并不高。
國產的“情人節玫瑰”現在雖然占據市場主導地位,但如果進口的玫瑰價格降下來,這個所謂的“主導地位”可能就保不住了。消費者是最為理性的,無論是國產的還是進口的,衡量的標準就是價格和品質的綜合。哪一種玫瑰價格不高品質又好,就會選哪一種,不會因為你是國產的就擁有“特權”。市場其實是最不相信“特權”的。
有個詞叫“工匠精神”,我們說得多聽得也多,而“情人節玫瑰”同樣需要工匠,需要“工匠精神”。要想提高國產“情人節玫瑰”的品質,離不開專業技術人員,離不開“工匠精神”。
說實在的,對于大多數普通消費者來說,是買不起“天價玫瑰”的,雖然愛情不一定要用玫瑰來表達,但玫瑰卻能夠給生命增添亮麗色彩,如果有“價廉物美”的“情人節玫瑰”,我們買束玫瑰送給愛人,豈非更加快樂?
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