瓊海“鞏衛(wèi)”

　　“搬家式清理”不合格餐飲店

　　為了進一步鞏固國家衛(wèi)生城市成果，5月10日起，瓊海市公安局共抽調(diào)29名警力聯(lián)合食藥監(jiān)等職能部門，分別在先鋒社區(qū)、勇敢村委會、嘉祥社區(qū)、大坡村委會開展餐飲店“搬家式清理”專項整治行動。

　　在聯(lián)合整治過程中，主要檢查餐飲店的“三防”設施是否齊全、餐飲店的環(huán)境衛(wèi)生是否達標、碗筷是否消毒、食品的存放是否衛(wèi)生、是否使用的是環(huán)保塑料袋、有無衛(wèi)生許可證等，對未達標的餐飲店，發(fā)出限期整改通知書或責令停業(yè)整頓，嚴厲打擊無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、衛(wèi)生不達標的餐飲店，竭盡全力為市民打造干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境。

　　據(jù)了解，為了達到整治效果，瓊海市食品藥品監(jiān)督管理局對該市餐飲業(yè)進行全覆蓋、多層次、高水準的檢查監(jiān)督，對發(fā)現(xiàn)餐飲店無證經(jīng)營、許可證過期經(jīng)營的，一律關(guān)門停業(yè)、依法處罰，查封扣押設備、食品材料；發(fā)現(xiàn)餐具消毒單位的消毒工藝流程、生產(chǎn)用水、設備、使用的消毒產(chǎn)品不符合規(guī)范，餐飲單位的食品、原料以及清洗、消毒、保潔設備設施不合格不符合要求，“三防”措施不到位的，一律停業(yè)整頓，下達監(jiān)督意見書指導經(jīng)營戶整改，需經(jīng)過檢查人員驗收合格后方可重新開門營業(yè)。

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