海口網5月26日消息(通訊員王剛 記者黃暉)端午佳節將至,為確保廣大消費者吃上安全放心的粽子,海南省食藥監局自5月12日起組織各市縣食藥監局在全省范圍內開展粽子全覆蓋排查抽檢專項行動。海口網(微信號:haikouwang2013)記者26日從海南省食藥監局獲悉,經檢驗,海南本地生產的粽子100%合格。
經食藥監部門對全省463家粽子生產企業、酒店、作坊進行排查,現場快檢硼砂、黃曲霉毒素B1均合格。同時抽檢粽子65批次,覆蓋海南全部粽子獲證生產企業。海南省食檢中心按照食品安全標準,對硼砂、黃曲霉毒素B1、苯甲酸鈉等防腐劑、沙門氏菌等共19個項目進行了檢驗,經實驗室檢驗全部合格,合格率為100%。
在排查中,執法人員發現有部分單位存在生產環境臟亂差、購進原料未索證索票及生產車間、生產設備和器具清洗不徹底等問題,均已責令立即整改。經拉網排查及抽檢表明,海南省生產的粽子總體是安全的,消費者可以放心選購。
海南省食藥監局提醒廣大消費者:選購粽子最好到商場、超市等正規可靠渠道,并保存相應購物憑證,看清外包裝上的相關標識,不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品,不要購買超過保質期的產品;對于真空包裝和速凍粽子,購買后要按照標簽標示方式保存和食用。
海南省食藥監局歡迎公眾積極參與食品安全治理,如果在市場上發現不合格粽子,請撥打12331投訴舉報,一經查實,最高可獲50萬元獎勵。
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