人民網北京7月27日電（孫陽） “要把農產品變成真金白銀，裝到農民兜里了，才能助力農民脫貧致富。” 作為首都 “菜籃子”的掌門人，北京新發地農產品批發市場董事長張玉璽對農民抱有深刻的情感。

北京新發地至今已走過29個年頭，目前已成為全國乃至亞洲交易規模最大的農產品專業批發市場。在張玉璽看來，“農業供給側改革”正是破解多年來農產品供給和消費不相匹配的一劑良藥。

今年的中央一號文件提出，推進農業供給側結構性改革，要以增加農民收入、保障有效供給為主要目標，以提高農業供給質量為主攻方向，以體制改革和機制創新為根本途徑。與此同時，提出農業農村發展要由“主要滿足量的需求”向“更加注重滿足質的需求”轉變。

張玉璽在接受記者采訪時則表示，農產品的需求和供應大致分為三個階段：

第一個階段是解放后至1978年，可以叫“短缺時代”，這個階段農產品存在供不應求的狀況；第二個階段是1978年至2005年，叫發展階段，隨著產能能力的提升，農產品供應實現了量級增長；第三個階段是2005年至今，叫作流通階段，隨著量的飛躍，農產品總體呈現出供大于求的狀況，這個時候就迫切地需要進行“供給側改革”，供應更多高品質的、與市場需求接軌的農產品。

據了解，新發地也在加快引進優質、安全的品牌農產品。日前，由北京三安金富信科技有限公司生產的“三安超有機”巴盟沙瓜正式入駐北京新發地農產品批發市場。張玉璽認為，其“零農殘、零藥殘、零化殘”的特性正是優質農產品供應發展的方向。“當前的農產品生產只有堅持生態、有機、優質的發展方向，才能更好地贏得市場和消費者的認可”，張玉璽表示。

2013年至2016年4年間，我國每年農村貧困人口減少都超過1000萬人，累計脫貧5564萬人；貧困發生率從2012年底的10.2%下降到2016年底的4.5%，下降5.7個百分點。在脫貧攻堅取得顯著成效的同時，如何進一步落實精準扶貧，推動農民脫貧致富？

張玉璽認為，很多國家級貧困縣都是農業大縣，做活農業仍然是農民脫貧致富的關鍵路徑。長期以來，我國農產品存在著品牌信譽度不高、產品附加值較低等問題，今年以來，以山東為代表的農業大省也在積極推進“農商互聯”，通過推進農產品牌化，拓展農產品營銷渠道來實現農產品流通轉型升級。

“種子研發、種植、運輸、銷售，這是農產品從農田到餐桌的四個主要環節，必須拉長利益鏈條，讓農民不僅參與種植環節，更要融入運輸、銷售整個收益鏈條中，通過積極進行土地流轉和發展農業合作社，進一步加快優質農產品品牌化發展，讓農民實現多樣化增收。”張玉璽表示。

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