8月22日，食藥監(jiān)總局公布新一期不合格食品抽檢名單。此次抽樣檢驗(yàn)品種涉及蔬菜制品、水果制品、糧食加工品、肉制品、調(diào)味品和飲料等6類食品456批次樣品，合格樣品452批次，不合格樣品4批次。

　　抽檢結(jié)果顯示，蔬菜制品60批次，不合格樣品1批次。水果制品113批次，不合格樣品3批次。糧食加工品97批次，肉制品92批次，調(diào)味品27批次，飲料67批次，均未檢出不合格樣品。

　　1號店商城內(nèi)發(fā)從食品專營店在1號店（網(wǎng)站）商城銷售的標(biāo)稱丹東大同江食品有限公司生產(chǎn)的糖醋蒜米，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為1.6g/kg，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過1.0g/kg）高出60%。

　　天貓思宏旗艦店在天貓（網(wǎng)站）商城銷售的標(biāo)稱滄州思宏棗業(yè)有限公司生產(chǎn)的芝麻棗，霉菌檢出值為3.1×102cfu/g，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過50cfu/g）高出5.2倍。

　　天貓憨豆熊旗艦店在天貓（網(wǎng)站）商城銷售的標(biāo)稱安徽省憨豆熊電子商務(wù)有限公司生產(chǎn)的圣女果，二氧化硫殘留量檢出值為0.90g/kg，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.35g/kg）高出1.57倍。

　　南寧市展福便利店銷售的標(biāo)稱廣西賀州市芬芳果蔬食品有限公司生產(chǎn)的皇家梅，二氧化硫殘留量檢出值為0.80g/kg，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.35g/kg）高出1.29倍。

　　針對上述不合格產(chǎn)品，食藥監(jiān)總局已通報(bào)相關(guān)省份依法予以查處，并要求河北、遼寧、安徽、廣西等省（區(qū)）食藥監(jiān)局責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求河北、遼寧、安徽、廣西等省（區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令流通環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。

　　此外，還要求上海、浙江等省（市）食藥監(jiān)局責(zé)令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)對不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)、查清入網(wǎng)經(jīng)營者信息并及時(shí)通報(bào)相關(guān)食品藥品監(jiān)管部門。不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者、網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)所在地省級食品藥品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施。

　　據(jù)了解，苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的防腐保鮮劑，對霉菌、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760—2014）中規(guī)定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）在腌漬的蔬菜中最大使用量為1.0g/kg。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內(nèi)不會(huì)蓄積。但若長期過量食入苯甲酸超標(biāo)的食品可能會(huì)對肝臟功能產(chǎn)生一定影響。

?

?

相關(guān)鏈接：

?