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由新加坡、馬來西亞和中國香港的科學家組成的研究小組近日發現,榴蓮的基因中含有一種易揮發的硫化合物,這是導致其氣味重的主要原因。
   
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榴蓮為何這么“臭”?科學家破譯其基因密碼

海口網 http://m.8x8x7.com 時間:2017-10-11 15:01

  據英國廣播公司10月10日報道,由新加坡、馬來西亞和中國香港的科學家組成的研究小組近日發現,榴蓮的基因中含有一種易揮發的硫化合物,這是導致其氣味重的主要原因。

  這一發現意味著未來可能培育出“無味”榴蓮。不過,榴蓮愛好者們表示,“沒有氣味的榴蓮就像沒有靈魂的人體一樣,只是一具空殼”。

  與此同時,科學家們還發現榴蓮的祖先可能是約6500萬年前的可可植物:“吃榴蓮基本上就是吃巧克力”。(記者于熠鐳 趙睿楠)

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[來源:中國日報網] [作者:于熠鐳 趙睿楠] [編輯:余冰月]
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