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增強應急處置能力海口秀英區演練食品安全突發事件

海口網　http://m.8x8x7.com　時間：2017-11-08 08:26

　　快檢人員對可能導致食品安全事故的食品及其原料、食品工具及用具進行快速檢驗。（秀英區食藥監局供圖）

　　同時，秀英區食安辦啟動應急機制，各組分頭進行現場控制，做現場檢查、詢問筆錄。對可疑餐飲服務經營情況進行調查，詢問用餐者進餐情況，并做好詳細筆錄；封存造成食品安全事故或者可能導致食品安全事故的食品及其原料、食品工具及用具并立即進行快速檢驗；配合衛生疾控部門，開展相關調查和進行人員救治；綜合組根據現場的處置情況，半個小時內向市食藥監局和秀英區政府報告中毒處置進展情況，此后每2個小時報告一次。

　　“通過食品安全事件處置演練，各部門互相協調配合，專業嚴謹，各處置環節預演到位，效果明顯，增強了食品安全突發事件應急隊伍處置能力。”海口秀英區食藥監局有關負責人表示，今后將繼續加大對餐飲從業人員食品安全突發事件應急處置知識培訓和宣傳，積極貫徹“預防為主、安全第一、綜合治理”的方針，不斷提升轄區食品安全保障水平，維護群眾飲食衛生和生命健康安全。