“我們要讓中國消費者知道，智利水果不只有櫻桃，還有油桃、李子、提子等等。這些正在逐步進入中國市場，他們品嘗之后肯定會喜歡，這點我有信心。”智利最大櫻桃生產(chǎn)和出口企業(yè)加爾塞斯的銷售總監(jiān)克里斯蒂安日前對記者說。

　　在距離智利首都圣地亞哥約一小時車程的莫斯塔薩爾市，加爾塞斯的工人正在流水線上緊張忙碌著。從果園里新鮮采摘的油桃和李子，經(jīng)過沖洗、挑選、分揀、包裝后，都已成箱擺放在冷庫內，再通過質檢人員的衛(wèi)生防疫檢查后，就可以發(fā)往中國。

　　櫻桃可謂是中國市場上代表智利水果的“明星產(chǎn)品”。智利水果出口商協(xié)會最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，智利向中國出口櫻桃數(shù)量在２０１７年至２０１８年櫻桃季大幅增加，目前已超過１２．５萬噸，創(chuàng)歷史新高。本季智利出口櫻桃總量中逾八成銷往中國。

　　油桃則是近兩年出口中國市場的智利水果中的“新生力量”。智利農(nóng)業(yè)部門的數(shù)據(jù)顯示，２０１７年１月至１１月，智利出口中國的新鮮油桃數(shù)量超過３０００噸，而２０１６年全年數(shù)量為１０９噸。智利農(nóng)業(yè)部長富爾切此前對媒體表示，中國有望超過美國成為智利油桃最大出口市場。

　　據(jù)有關統(tǒng)計，２０１６年智利已取代泰國成為中國第一大鮮果進口來源國。巨大的市場機遇讓智利水果生產(chǎn)商對中國消費者的需求更加關注。

　　“中國消費者購買水果喜歡挑品相比較好的，所以出口中國市場的智利水果都經(jīng)過精心培育和挑選。在口味方面，以李子為例，我們發(fā)現(xiàn)中國消費者不是很喜歡特別酸的，所以我們在品種培育方面也進行了調整。”談到中國市場，克里斯蒂安如數(shù)家珍。

　　電子商務在智利優(yōu)質鮮果供應和中國消費者旺盛需求之間搭建起便捷的溝通橋梁。克里斯蒂安告訴記者，去年他所在的企業(yè)與中國電商進行合作，根據(jù)電商訂單量，通過包機縮短物流時間，將智利水果以最好的狀態(tài)呈現(xiàn)在中國消費者面前，合作取得很大成功。

　　中國市場機遇給智利企業(yè)和員工帶來了實在利益。克里斯蒂安說，為提高生產(chǎn)效率、更好服務中國市場，他所在的企業(yè)正在進一步調整優(yōu)化現(xiàn)有水果包裝生產(chǎn)線，還引進了兩臺全自動化水果裝箱設備。

　　智利是首個與中國簽訂雙邊自由貿(mào)易協(xié)定的拉美國家，也是首個與中國完成自貿(mào)協(xié)定升級的拉美國家。中智鮮果貿(mào)易可以被視為中拉貿(mào)易近年來發(fā)展的一個成功案例。克里斯蒂安認為，智利與中國之間日益密切的經(jīng)貿(mào)關系將為智利企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造新的機遇。

　　據(jù)介紹，目前智利幾家水果出口企業(yè)及行業(yè)協(xié)會正聯(lián)合在中國幾個主要城市進行宣傳推廣活動，通過櫻桃打造智利水果品牌，進而推動其他智利水果進一步打入中國市場。克里斯蒂安近期也會前往中國沈陽，對智利水果在中國市場的銷售情況，尤其是對春節(jié)前的情況進行調查分析。

　　目前地處南半球的智利正值盛夏，沈陽零下十幾攝氏度的溫度雖然讓克里斯蒂安“抓狂”，但并不影響他實地探訪中國市場的興致。“那里真的是太冷啦！不過有機會的話，我倒是不介意嘗一嘗‘冰凍櫻桃’和‘冰凍油桃’。”他打趣道。

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