新華社武漢２月１１日電（記者梁建強、黃艷）全國范圍內(nèi)從事面點制作的經(jīng)營者和面點師中，有１０萬余名來自湖北監(jiān)利。近日，監(jiān)利縣舉辦首屆毛市佬面點美食文化節(jié)，中國糧油學(xué)會現(xiàn)場授予監(jiān)利縣“全國面點行業(yè)面點師之鄉(xiāng)”稱號。

　　“北有狗不理，南有毛市佬。”從２０世紀(jì)８０年代起，憑借做包子、饅頭的手藝，一批面點師從監(jiān)利縣毛市鎮(zhèn)走向全國，“毛市佬”在面點行業(yè)的影響越來越大。據(jù)監(jiān)利縣政府統(tǒng)計，目前，監(jiān)利縣從事面點制作的經(jīng)營者、面點師達(dá)１０萬余人，其中，從毛市鎮(zhèn)走出的就有３．５萬人，開設(shè)的包子饅頭店近３萬家，遍布全國３０多個省區(qū)市。

　　據(jù)悉，為進一步打造毛市佬品牌，監(jiān)利縣將加大扶持引導(dǎo)力度，縣政府每年安排１０００萬元支持毛市佬面點品牌建設(shè)。監(jiān)利縣財政部門還列支５００萬元面點發(fā)展金，主要用于宣傳推廣監(jiān)利面點產(chǎn)業(yè)、開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)、獎勵新技術(shù)新產(chǎn)品研發(fā)、加強面點企業(yè)孵化器建設(shè)等。

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