海口夜市升級版 美食觀光新名片

　　5月10日，夜幕降臨，市民游客在流光溢彩的金盤夜市樂享美食和購物的樂趣。 海口日報(bào)記者黃一冰 實(shí)習(xí)記者 李天平 攝

　　每當(dāng)夜幕降臨，燈火通明的金盤夜市便開始迎來眾多消費(fèi)者，逛街、購物、品嘗美食……一派繁華喧鬧景象，成為夜海口的一道亮麗風(fēng)景。海口市龍華區(qū)金盤夜市結(jié)合城市更新“五化”先行，秉承“利民創(chuàng)業(yè)、便民消費(fèi)、打造亮點(diǎn)、促進(jìn)觀光”的思路，借鑒臺灣夜市的成功經(jīng)驗(yàn)，著力打造觀光夜市新標(biāo)桿。

　　如今，金盤夜市燈光效果、環(huán)境衛(wèi)生已全面升級，不僅提升了城市顏值，也讓市民游客多了幸福感和獲得感。

　　5月10日，夜幕降臨，市民游客在流光溢彩的金盤夜市樂享美食和購物的樂趣。 海口日報(bào)記者黃一冰 實(shí)習(xí)記者 李天平 攝

　　草根氣息 “老海口”的夜市情懷

　　在“老海口”黎飛心目中，夜市是海口人生活中不可或缺的部分。“晚上八九點(diǎn)，約上三兩好友，喝點(diǎn)小酒，吃點(diǎn)小吃，聊聊人生，這種嘈嘈雜雜氛圍中透著的草根氣息，就是海口的文化。”黎飛認(rèn)為，海口的夜市，彌漫著的是一種情調(diào)不同于酒吧等場所的生機(jī)勃勃的氣息。

　　5月10日傍晚，坐落在城西鎮(zhèn)金盤路的金盤夜市熱鬧非凡。入口處燈塔上偌大的“金盤夜市”四字點(diǎn)亮了夜空，明黃色月亮和藍(lán)色齒輪的LOGO增添了幾分趣致。“月亮指的是夜市。”金盤夜市管理處經(jīng)理李敬說，齒輪是為彰顯和緬懷金盤工業(yè)區(qū)的歷史貢獻(xiàn)和特殊背景，在金盤夜市的LOGO設(shè)計(jì)上以齒輪為主要圖形符號作為銘記，同時(shí)也代表著不斷前進(jìn)的寓意。

　　李敬介紹，金盤夜市的所在地為金盤工業(yè)區(qū)，該工業(yè)區(qū)為1988年順應(yīng)海南建省辦經(jīng)濟(jì)特區(qū)和加速海口市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要而建。隨著海口市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、居民激增和環(huán)保要求，工業(yè)區(qū)廠家逐步遷離，只留下少數(shù)小型加工企業(yè)，留下的空余地則被設(shè)為市民夜市小吃街。

　　5月10日，夜幕降臨，市民游客在流光溢彩的金盤夜市樂享美食和購物的樂趣。 海口日報(bào)記者黃一冰 實(shí)習(xí)記者 李天平 攝

　　環(huán)境整潔 規(guī)范管理提升檔次

　　行走在金盤夜市，文昌雞、椰子飯、清補(bǔ)涼、炸炸、海南粉……各種海南特色美食的香氣撲鼻而來，讓人口舌生津。

　　“以前這里地方小，每到晚上，到處是丟棄的廢紙、塑料袋，電動車也是亂停放，顯得很雜亂。”市民王先生告訴記者，升級改造后的夜市讓人眼前一亮，不僅道路干凈整潔，還有了統(tǒng)一的攤車和桌椅，這些規(guī)范化管理提升了金盤夜市的檔次。

　　記者在現(xiàn)場看到，來到金盤夜市的市民都自覺將電動車停放在劃線區(qū)域；餐飲區(qū)、服裝區(qū)有序分開，各具特色；夜市保潔人員不停地穿梭于餐飲區(qū)流動保潔，路面始終干凈整潔。在每張餐桌旁都設(shè)有垃圾桶，食客都自覺將垃圾丟入其中，每個(gè)攤主也都隨時(shí)清掃著自家攤位前的衛(wèi)生。

　　“環(huán)境衛(wèi)生還是比較到位的，來逛夜市的人這么多還能夠這么干凈，真不錯(cuò)。”市民梁薇的單位和住所就在金盤夜市附近，幾乎每天都會來此用餐，在她看來，如今的夜市環(huán)境整潔，美食誘人，在此用餐十分舒心。

　　5月10日，夜幕降臨，市民游客在流光溢彩的金盤夜市樂享美食和購物的樂趣。 海口日報(bào)記者黃一冰 實(shí)習(xí)記者 李天平 攝

　　升級改造 便民夜市迎來轉(zhuǎn)型

　　“金盤夜市前身是2013年設(shè)立的金盤便民疏導(dǎo)點(diǎn)。”李敬介紹，多年來，由于小型商戶過多、基礎(chǔ)配套設(shè)施不足、功能分區(qū)不科學(xué)，導(dǎo)致夜市特色不鮮明，場內(nèi)占道、出攤經(jīng)營問題突出，食品、消防安全隱患多，因噪音、油煙擾民造成的投訴時(shí)有發(fā)生。

　　2015年在金盤夜市規(guī)模已擴(kuò)充至3801平方米和保留原168家商戶、攤販及經(jīng)營業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)加強(qiáng)食品、消防安全的整改，完善基礎(chǔ)設(shè)施，夜市整體經(jīng)營環(huán)境有了明顯的改觀。

　　“受地域空間的制約，金盤夜市在業(yè)態(tài)調(diào)整方面仍以小商品、小百貨等小攤點(diǎn)為主，餐飲業(yè)僅占28%，依然屬于‘地?cái)偂浇?jīng)營模式。”李敬說，在檔次和品位上也沒有得到根本改善，仍然處于“粗放”式管理。

　　2017年1月，金盤夜市被列為市級重點(diǎn)改造試點(diǎn)，邀請臺灣夜市專家參與規(guī)劃設(shè)計(jì)，迎來全新升級。升級擴(kuò)容后的金盤夜市總面積12000平方米，新建了高標(biāo)準(zhǔn)環(huán)衛(wèi)公廁和垃圾收集站，全面完善配套設(shè)施。為了解決停車難問題，金盤夜市還專門新建了配套的停車場，設(shè)計(jì)700多個(gè)電動車停車位以及120個(gè)小型汽車車位，極大地緩解了周邊停車難的問題。

　　金盤夜市新建停車場等區(qū)域原先為金盤汽修城，共有25家汽修廠，長期租地搭建鐵皮棚在此經(jīng)營，檔次不高、效益不佳，和周邊居民區(qū)及夜市等業(yè)態(tài)格格不入。為此，龍華區(qū)組織區(qū)、鎮(zhèn)、居三級干部，每天上門入戶做好各汽修廠經(jīng)營者的思想工作，形成了良好的搬遷氛圍。在短短8天內(nèi)，25家汽修廠全部自拆自搬，騰出土地約1萬平方米，使金盤夜市停車場得以順利修建。

　　5月10日，夜幕降臨，市民游客在流光溢彩的金盤夜市樂享美食和購物的樂趣。 海口日報(bào)記者黃一冰 實(shí)習(xí)記者 李天平 攝

　　入店經(jīng)營 安置困難群眾就業(yè)

　　金盤夜市后面依舊燈火通明、人潮涌動。經(jīng)過前一階段的升級改造，這里是一排排統(tǒng)一的攤車，均掛有玲瓏精致的金盤夜市LOGO，圖文并茂的食品價(jià)目表更是讓市民游客一目了然。攤車內(nèi)還懸掛著經(jīng)營執(zhí)照等，攤主胸口佩戴著健康證，讓人感到安全放心。

　　據(jù)悉，金盤夜市增設(shè)了150余輛流動攤車用于解決低保戶、下崗失業(yè)人員等困難群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)問題，讓這些困難群眾切實(shí)感受到政府對他們的關(guān)心和幫助。

　　攤主葉華經(jīng)營的烤串?dāng)偅巢臄[放得整整齊齊。他告訴記者，2017年7月他受到轄區(qū)居委會工作人員的推薦，進(jìn)入金盤夜市經(jīng)營，夜市不僅在租金上給予優(yōu)惠還提供了良好的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營環(huán)境。“以前我一直流動經(jīng)營，每天起早貪黑一個(gè)月最多只能賺3000元，現(xiàn)在收入翻了一番，最重要的是能夠合法經(jīng)營了，感到很安心。”葉華說。

　　金盤夜市西側(cè)，露天的生活用品區(qū)域散發(fā)著濃濃的“市井”氣息。靠外的前排全部是當(dāng)季水果，攤位上西瓜、龍眼、芒果、香瓜、香蕉等特色水果應(yīng)有盡有。

　　水果攤的后排是極具生活氣息的電子產(chǎn)品和服裝衣帽區(qū)，小到手機(jī)貼膜，大到服裝和行李箱，幾乎囊括了全部百姓生活用品。

　　來自江西的游客李明麗和閨蜜人手一杯鮮榨果汁，游走在各個(gè)攤位前挑選心儀的商品。她興奮地說：“這里的夜市吃的用的都很全，我打算在這里買些海南特色的小禮物帶回去送給家人朋友。”

　　5月10日，夜幕降臨，市民游客在流光溢彩的金盤夜市樂享美食和購物的樂趣。 海口日報(bào)記者黃一冰 實(shí)習(xí)記者 李天平 攝

　　創(chuàng)新模式 打造濱海特色景觀

　　李敬告訴記者，全新升級擴(kuò)容后的金盤夜市有268個(gè)經(jīng)營攤位，其中餐飲店占大約50%。“我們在排污排煙管道和餐具清洗消毒設(shè)施設(shè)備等硬件投入了大量資金，確保市民吃得健康，吃得放心，又不污染環(huán)境。”

　　據(jù)介紹，金盤夜市分為4個(gè)區(qū)域，每個(gè)區(qū)域都設(shè)有排污管道，同時(shí)夜市還配備了油水隔離池設(shè)施，按照國家有關(guān)規(guī)定和要求，采取防臭、防流失、防滲漏等防止環(huán)境污染的措施。

　　“目前，我們借鑒臺灣夜市的成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合海口‘五化’工作，正在對金盤夜市進(jìn)一步亮化，包括夜市出入口以及各個(gè)區(qū)域，讓夜市也能成為海口的一個(gè)景觀點(diǎn)。”金盤夜市建設(shè)項(xiàng)目有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，接下來，將繼續(xù)開拓夜市建設(shè)新模式，進(jìn)一步拓寬困難群體創(chuàng)業(yè)增收渠道，提升區(qū)域品質(zhì)，完善街區(qū)功能，建設(shè)濱海特色鮮明、百姓喜聞樂見的旅游休閑目的地。

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