主講老師向大家講述食品安全知識(shí)。

　　海口網(wǎng)8月20日消息（記者劉杰 攝影報(bào)道）20日，由共青團(tuán)海口市委、海口市少工委主辦，海南（海口）青少年活動(dòng)中心承辦的“領(lǐng)巾飛揚(yáng) 繽紛假期”暑期公益夏令營之“小食品安全員”體驗(yàn)活動(dòng)在青少年活動(dòng)中心多功能廳開展，幫助海口家庭親子學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，提高食品優(yōu)劣鑒別能力，樹立科學(xué)的食品消費(fèi)理念。

現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

　　針對(duì)少年兒童普遍存在食品安全辨別能力弱、喜好甜食及食品消費(fèi)心理急切等現(xiàn)象，主講教師陳敏姣圍繞“哪些食物你愛吃”“零食應(yīng)該怎么吃”“巧辨食物保質(zhì)期”等常見問題，結(jié)合食品添加劑的定義、分類、作用、危害及正確識(shí)別等多方面知識(shí)，引導(dǎo)孩子與家長(zhǎng)由淺至深地去探索食品里的各種“秘密”，清楚認(rèn)知食品安全不僅與食物有關(guān)，更與個(gè)人良好的生活習(xí)慣息息相關(guān)。

合影留念。

　　在隨后開展的互動(dòng)環(huán)節(jié)，親子在主講老師的指導(dǎo)下，通過使用牛奶香精、阿斯巴甜等食品添加劑進(jìn)行配比實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)牛奶也可通過添加劑調(diào)配而成，更直觀地感受健康與非健康食品的明顯對(duì)比，學(xué)會(huì)正確選擇生活中的合格、安全食品。“無生產(chǎn)許可證的是不合格食品，不可購買食用。”“薯片雖然香脆有嚼勁，但成分里含有反式脂肪，多食用會(huì)影響健康。”互動(dòng)實(shí)驗(yàn)引起大家的濃厚興趣，親子紛紛為選擇安全食品巧妙支招，有的還積極向老師請(qǐng)教，勤于筆記，及時(shí)做好知識(shí)記錄。期間，主講老師還為大家普及一日三餐飲食的葷素搭配，幫助大家認(rèn)知合理膳食，體會(huì)民以食為天，食以安為先的重要性。

　　“食品安全永遠(yuǎn)在路上”。本次活動(dòng)的開展旨在倡導(dǎo)社會(huì)各方共同守護(hù)食品安全，呵護(hù)少年兒童在食品安全的“堡壘”中健康成長(zhǎng)，同時(shí)助力海口少年兒童共度平安、愉快假期。

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