原標題：美食文化節整合海南美食資源，搭建展示飲食文化舞臺

　　“旅游+美食+消費”引八方客

　　特色美食往往能成為一個城市或地區的名片。從皮薄嫩滑、肉味馥香的文昌雞，到糯而不爛、咸甜適口的儋州粽子，再到醇香味甘、辣而不燥的山蘭酒，以及綿軟咸香、柔嫩滑溜的海鴨蛋……11月2日，在第四屆海南美食文化節現場，不少享譽海內外的海南美食讓市民游客大呼過癮。

　　作為2019年海南國際旅游島歡樂節海口主會場的重要活動之一，此次美食文化節將持續至11月3日。通過挖掘和展示海南美食資源，發現海南特色小吃，培育和打造海南美食品牌，弘揚海南傳統文化，已形成的“旅游+美食+消費”活動新模式，對于推動我省國際旅游消費中心建設具有積極意義。

第四屆海南美食文化節上美食展位的炸蟹。李天平 攝

　　市縣美食成旅游推介名片

　　美食“集結”，如約亮相。在此次美食文化節活動中，海口、五指山、臨高、昌江、儋州等5個市縣攜本地美食以及農特產品組團參展。這些特色美食成了最好的“海南伴手禮”，讓市民游客盡情領略海南本地特色風情。

　　走進海口市展館，迎面就撲來鹽焗雞的鮮香。“88元1只，價格非常優惠，僅今天上午就賣了30多只。”海南龍泉集團有限公司工作人員張洋告訴海南日報記者，這些雞全是龍泉自家的散養文昌雞，養殖時間都超過半年以上。“我們現場腌制蒸熟，新鮮看得見，這就是最好的海南味道!”

　　“大家有口福了，這些綠橙都是上午剛從樹上摘的!”在昌江黎族自治縣館，昌江特色農產品O2O運營中心工作人員云大勇一邊招呼顧客試吃，一邊接受大家的掃碼下單。他告訴記者，美食文化節人流量和特色農產品銷量都大大超出預期。“備了3天的貨1天就賣光，今天上午專門派人回昌江補了霸王嶺雞、雞蛋和綠橙等農特產品。”云大勇說。

　　該運營中心帶來的木棉花茶也非常受歡迎。“以前只知道昌江的木棉花很美，沒想到還能用來泡茶，口感非常清甜。”來自東北的候鳥老人胡莉萍笑道，她買了4盒茶葉準備送給朋友，這樣的禮物富有海南特色，以后還想帶親戚朋友去昌江看看木棉花開。

　　在熱鬧的美食文化節上，還能發現不少外國友人的身影。在昌江館內，看到展臺上展示的黎錦和陶器，來自美國的留學生巴克利一直興致勃勃地詢問其制作工藝。“這些圖案和花紋都太美了，而這些色彩鮮艷的錦布都是用植物做成的顏料染上去的，太神奇了!”

　　海口市商務局副調研員陸賓林表示，海南美食文化節不僅展現了海南多元而別致的島嶼美食文化，豐富了旅游、購物、美食消費等內容，也能夠刺激和促進美食消費。

• 1
• 2
• 下一頁
• 全文閱讀