中央廚房配餐

孩子舌尖安全

2月27日，在位于海口國(guó)家高新區(qū)獅子嶺工業(yè)園海南力合泰食品有限公司的配餐產(chǎn)線上，工作人員正在仔細(xì)配餐。

為有效提升校園食品安全質(zhì)量水平，為市內(nèi)多個(gè)中小學(xué)及幼兒園配餐的“中央廚房”企業(yè)，要求所有食材必須經(jīng)過多道關(guān)卡檢查。同時(shí)，對(duì)于餐食加工環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生以及操作規(guī)范也嚴(yán)格管理。