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海南五指山：傳授招牌菜 提升餐飲服務水平
海口網 http://m.8x8x7.com 時間：2023-03-27 09:58
原標題：傳授招牌菜 提升餐飲服務水平
3月22日，五指山市有關部門在水滿鄉毛納村舉辦酸湯魚烹飪規程推廣培訓活動，烹飪老師教村民學習制作酸湯魚的技巧。
據了解，五指山酸湯魚是根據當地獨特食材和飲食習慣打造的一道招牌菜，五指山市將不定期舉辦酸湯魚培訓班，按照《五指山酸湯魚烹飪規程》標準化打造酸湯魚品牌，提升餐飲行業的服務水平，助力鄉村振興。
記者 李天平 攝
[來源：海南日報] [作者：李天平] [編輯：王柳儀（見習）]
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