延伸產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)胡椒品牌溢價

產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，產(chǎn)品是關鍵。如何推動胡椒產(chǎn)業(yè)鏈條式發(fā)展，實現(xiàn)品牌溢價？近年來，大坡鎮(zhèn)積極推動胡椒包裝提質(zhì)升級。

在大坡鎮(zhèn)大坡胡椒地理標志標準化示范基地內(nèi)，農(nóng)戶正在采摘胡椒。記者 蘇弼坤 攝

“未加工的胡椒原材料，一斤的收購價格為18-20元不等。但是精包裝的100克瓶裝胡椒顆粒的銷售價格為40元。”在大坡鎮(zhèn)“印象大坡”直營店，大坡鎮(zhèn)居民袁錫云拿起一瓶胡椒顆粒說，近年來，大坡鎮(zhèn)積極推動胡椒產(chǎn)品包裝升級，同時不斷創(chuàng)新胡椒產(chǎn)品。如今，大坡鎮(zhèn)已衍生出手磨款的美式黑胡椒、黑胡椒醬、檸檬海鹽黑胡椒、腌漬鮮胡椒、胡椒餅、蔥香黑胡椒酥等胡椒產(chǎn)品。

7月4日，記者走進海口東昌胡椒有限公司生產(chǎn)車間看到，在胡椒分揀區(qū)，工人正將一包包胡椒粒放入分揀機器進行篩檢；在生產(chǎn)區(qū)，工人則忙著把一包包胡椒足浴包打包裝箱。

“胡椒可藥食同源，近年來，我們不斷創(chuàng)新研發(fā)新的胡椒系列產(chǎn)品，拓展胡椒產(chǎn)業(yè)鏈，進一步提升大坡胡椒價值。”海口東昌胡椒有限公司總經(jīng)理曾廣進稱，去年以來，該公司成功生產(chǎn)出胡椒足浴包系列產(chǎn)品并投入市場，而這些足浴包的原材料則來自農(nóng)戶丟棄的胡椒藤和胡椒根，“去年胡椒足浴包年收益超過400萬元。我們還在積極研發(fā)更多的胡椒系列產(chǎn)品。”

此外，大坡鎮(zhèn)還推動胡椒產(chǎn)業(yè)與農(nóng)文旅深度融合發(fā)展。“我們依托全國最大連片胡椒生產(chǎn)基地和胡椒風情館等，積極推出大坡胡椒鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)旅游線路。”李進琪說，為了進一步推動胡椒產(chǎn)業(yè)向數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，大坡鎮(zhèn)還上線了全省首個農(nóng)產(chǎn)品地理標志管理平臺。

瓊山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人介紹，下一步，瓊山區(qū)將加快推進胡椒省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)園和優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設，進一步擴大胡椒產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模，持續(xù)推進大坡胡椒特色產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)建設、胡椒標準化示范基地建設、實施全程機械化加工促進行動、大力發(fā)展中高端胡椒產(chǎn)品、協(xié)助籌建胡椒專業(yè)交易市場和加大宣傳推廣等工作，構(gòu)建集“生產(chǎn)+加工+科技+營銷+服務”于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，促進胡椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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