8月2日，在海南大學(xué)瓊山區(qū)鄉(xiāng)村振興農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新實驗室，科研人員正在進(jìn)行胡椒相關(guān)實驗。記者 蘇弼坤 攝

提升品質(zhì)助力產(chǎn)品“出海”

“大坡胡椒”品牌對外貿(mào)易從“0”到“1”的突破，也帶來了新的思考——如何提升大坡胡椒的品質(zhì)，夯實“大坡胡椒”品牌出口的根基？

“我們堅持從源頭加強(qiáng)品控。”王凌表示，當(dāng)前瓊山區(qū)依托印象大坡公司與海南大學(xué)共建了鄉(xiāng)村振興農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新實驗室，通過校地合作，積極推進(jìn)胡椒品質(zhì)提升。

8月2日上午，記者走進(jìn)海南大學(xué)校內(nèi)的瓊山區(qū)鄉(xiāng)村振興農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新實驗室看到，寬敞的實驗室內(nèi)，各類科研設(shè)備一應(yīng)俱全。在一張放有大坡胡椒樣本的桌前，幾名科研人員正在進(jìn)行胡椒新品實驗。

“我們正研發(fā)快速脫皮技術(shù)和相關(guān)創(chuàng)新產(chǎn)品，最新研究的脫皮技術(shù)一旦投入使用，將實現(xiàn)48小時快速脫皮，且不傷胡椒外殼，能有效提升胡椒品質(zhì)，保持白胡椒色澤鮮亮和香氣。”印象大坡公司總經(jīng)理何敦富說。

海口東昌胡椒有限公司也在積極對接外貿(mào)企業(yè)，引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，提升胡椒品質(zhì)。8月1日下午，在海口東昌胡椒有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，一粒粒大坡胡椒在流水線上完成裝瓶、貼標(biāo)、打包等工序。該公司副總經(jīng)理符浩介紹，公司目前已經(jīng)訂購了一批先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，今后在生產(chǎn)過程中將有效減少胡椒雜質(zhì)，進(jìn)一步提升胡椒的分揀品質(zhì)。

據(jù)了解，目前大坡鎮(zhèn)種植胡椒面積約5.3萬畝，產(chǎn)量占全國30%以上，年產(chǎn)值達(dá)2.08億元。印象大坡公司與省內(nèi)2家企業(yè)簽訂胡椒出口訂單后，首批大坡胡椒預(yù)計8月10日發(fā)貨。

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